六八读书

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第55章（第2页）

瞬间，土坑里就燃起了熊熊烈火，连带着里面的碎石也被烧得漆黑。

豆荚壳快燃尽的时候，唐彦把剩余的黄土都蒙在了上面，然后拍了拍手，说道：“好了，接下来只需要等着就行了。”

把这些鱼埋在土里，真的就能煮熟了吗？用这种方式做出来的食物，会是什么味道？

小白看着那个被黄土覆盖的土坑，眼神里又是好奇又是期待。

第34章

这所谓的叫花鱼，自然就是仿照叫花鸡的做法。

这些食肉鱼的鳞片非常坚硬，埋了半小时左右，唐彦和小白才各自拿着一根木棍扒拉起掩埋在土坑里的黄土疙瘩。

虽然过了半个小时，但坑里的碎石依旧维持着高温。发现这一点，唐彦眼中生出了一丝奇异的光芒——等到冬天的时候，或许可以用类似的方式保暖？

土坑埋了大约二十几条鱼。这些已经在高温下变得十分坚硬的黄土疙瘩被扒拉出来之后堆成了一座小山，看得小白直咋舌。

“阿彦哥哥，这么多鱼，我们真的能吃完吗？”小白忍不住问唐彦道。

昨晚他们俩人也就吃了不到十条鱼吧？吃完就已经肚子滚圆，撑得不行了。

“这些鱼不是一次性都要吃完的。”唐彦笑着解释道。

实际上，这算是他的一次实验，实验用这种方式是否能够让食物拥有更长的保质期。

食物腐烂说到底还是因为氧化和微生物的分解。

这些鱼被黄泥包裹又被高温焖烧，氧气被隔绝，微生物也全部被杀死，理论上应该是能够延长保质期的。

唐彦拿起一个硬邦邦的黄土块，在用石头将其砸开。鱼鳞再高温下与黄土黏在了一起，冒着热气的雪白鱼肉就出现在了两人眼前。

“哇！鱼真的熟了！”小白发出了一声惊呼。