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秦淮茹坐在一旁,小口小口地啃着窝头,也不接她的话。
她在轧钢厂干了这么久,心里清楚得很,张速在厂里厂外,还有这四合院里,都是个很受欢迎的人物,也就只有贾张氏还在这儿瞎念叨,以为人家找不到老婆。
另一边,张速来到护城河边,悠哉悠哉地把鱼钩甩进水里,然后往河边一躺,看着天上的蓝天白云,一会儿聚在一起,一会儿又散开,别提多惬意了。
到了中午的时候,他已经钓上来不少鱼,收获还挺不错的。
张速的肚子早已饿得“咕咕”直叫,他决定就着眼前的条件弄点吃的,打算做烤鱼来填饱肚子。
他迅速从身上掏出一直带着的瑞士军刀,动作熟练地将两条活蹦乱跳的鲤鱼处理好,开膛破肚,把内脏清理干净。
紧接着,又拿出事先准备好的粗盐,均匀地涂抹在鱼身上,简单地腌制一番,让鱼提前入些味道。
趁着腌制的时间,他在周围仔细寻找,摘了几片又大又宽的树叶。
他把其中一条鱼小心翼翼地用树叶包裹起来,就像给鱼穿上了一件绿色的外衣。
随后,他在地上挖了个不大不小的坑,将包好的鱼轻轻放进去,再在上面撒上一层薄薄的土,把鱼掩埋起来。
做完这些,他便在这层土上面生起火来。
熊熊的火焰很快燃烧起来,火势越来越旺。
与此同时,他又找来一根结实的树枝,直接把另一条鱼串在上面,架在火上开始烤制。
在烤鱼的过程中,他一刻也不敢放松,不停地转动着树枝,让鱼的每一面都能受热均匀,防止被烤糊。
没过多久,串在树枝上的鱼渐渐变得金黄,诱人的香味也随之飘散开来。
张速觉得差不多了,又在鱼身上撒上一层细细的盐,继续烤制。
很快,这条鱼就彻底熟透了。
张速咬了一口,外酥里嫩,那美妙的口感让他吃得格外满足。
一条鱼很快就被他吃完了,可他还是觉得没吃饱。
于是,他熄灭了火堆,扒开那层薄土,把埋在坑里的鱼取了出来。
由于有树叶的包裹,这条鱼带着一股独特的自然清香,和直接烤制的鱼比起来,味道各有特色,别有一番风味。
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