六八读书

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第183章（第2页）

这些她就管不着了，苏珊珊友情提示之后，就投入到了属于她的厨房的战斗之中。

无论是榴莲酥还是蛋黄酥，要做的话首先就要把油皮和油酥做出来，苏珊珊用两种不同的面粉分别兑水，揉成面团后把他们封好。这时候再开始处理榴莲，榴莲剥开把里面的肉拿出来，放在一边备用。

虽然味道很大，但苏珊珊本人倒是并不介意，她甚至还挺喜欢榴莲的这种奇怪的味道……大概是闻习惯了吧。

蛋黄酥的内陷需要的是烤过的蛋黄，不需要烤很长时间，到刚刚好微出油的状态就可以。再把之前做好的红豆沙拿一点出来，均匀地裹在蛋黄的外面。

这个时候原本的油皮和油酥也已经可以开始擀面分成均匀的几份了，先把油酥放入油皮之中，边压扁边用擀面杖轻擀，随时调整大小和形状，大概形成一个稍微窝起来的圆形后即可。

这时候再把之前处理好的榴莲肉放进去，开口封好。以前家里总有蛋挞皮的时候，苏珊珊做起来偷懒，就会用蛋挞皮来包榴莲。只不过现在只能她手动制作外皮了，但滋味肯定是比外面买来的蛋挞皮更好一些。

蛋黄酥也是同样的道理，只不过擀面的形状不同，做出来是一个一个的小圆球。

把它们外层都刷上一层蛋液，蛋黄酥的上面还可以撒一点芝麻。然后一个一个都在烤盘上摆好，放入烤箱中。

接下来就是见证奇迹的时刻了。

苏珊珊微笑着说道“好啦，大家可以把嗅觉系统打开了，接下里等大概二十分钟左右，我们就可以开吃了。”

趁着这段时间，她还把自己之前剩下的一点水果软糖拿出来请大家尝试，果然这种看起来可爱吃起来甜蜜的小东西顿时引来了所有女性观众的兴趣，全都喜欢得不的了。

苏珊珊也趁这个机会和评论区的观众们聊聊天说说话。