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以他们的工作能力和资历来说,不管是升职还是加薪都没有任何问题。
但!他们是聋哑人啊!
在总部这边,有刘达喜跟周奇两人帮忙传达他们的意思,沟通上面基本没有什么问题;但是,如果他们前往其他城市成为了后厨负责人,那么,开会的时候怎么办?汇报的时候怎么办?
这都是真实存在的问题,并不能因为一时冲动或者一时心软就忽略不管
后厨团队中的一员,跟后厨团队负责人,职别虽然只上升了一级,但承担的责任却是有着天壤之别
刘达喜并没有留意到徐安在一瞬间脑海中便浮现出这么多的念头,自顾自地将自己的想法道出:“老板,你觉得,聘请一些懂得些许厨艺但不精通的聋哑人进入分店后厨工作,可行吗?”
“哈?”
因为太过于惊讶,徐安差点就心直口快地回一句‘想屁吃’给刘达喜,幸好残存的理智拉住了他,在这句话出口的瞬间变成了一个大大的‘哈’字。
别说是聋哑人了,就算是懂得些许厨艺但并不精通的正常人,徐安也不可能将其招聘进后厨啊!
一个餐饮店,后厨的出品那可是重中之重啊!
“通过刚刚安装人员的讲解和操作,大概明白这个智能炒菜设备的厉害之处并不是它能一次性烹八十千克的菜肴,也不是它那良好的导热性能,更不是它容易清洗等等优点,而是在于它能预设菜谱!”
“预设菜谱?”
“对,就是预设菜谱!”刘达喜重重点头道:“刚刚那安装人员的厨艺应该也就普普通通的水平,至少动作是十分的生疏,但是他却能凭借我的菜谱以及这台智能炒菜设备,烹饪出美味的菜肴”
“既然他可以,那么其他人也可以,聋哑人,自然也可以!”刘达喜掷地有声地给出了最终结论。
说罢,他似乎察觉到自己的语气和态度有些不大对,连忙补充了一句作为缓冲:“当然,这只是我的提议,最终决定权还是在老板您的手中”
刘达喜这么一番话下来,徐安终于明白他的意图,并不是想要帮其团队中的人拿到升职加薪的机会,而是想要为其他聋哑人争取稳定工作的机会。
回想刚刚安装师傅的操作,以及智能炒菜设备发出的那一句句提示音,徐安对刘达喜这个说法很是赞同。
切菜有自动化切菜机,刀工等要求便可以忽略;炒菜有智能炒菜设备,能够预设菜单,每个步骤还有提示,这对于厨艺的要求也大大降低了
“老板,可以先让我团队里的这些熟手前往分店中工作,新加入的人员由我来培训,等到培训完成,符合要求之后再外派出去”刘达喜注意到徐安眼中的意动之色,连忙给徐安心中的天秤加上了一个砝码。
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