六八读书

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15 晚饭（第1页）

罗勒碎，肉桂粉，黑胡椒碎，蒜粒，番茄酱和苹果醋。

还有能让人流眼泪的洋葱碎。

西维将蒜粒和洋葱碎倒进去以后，拿着量匙估量各种调料的毫克，第一次做这么多肋排，他需要精密的计算。

窗外的奥斯汀拿着锯子将木头锯开，比较细一点的枝干就留出来当柴火，粗一点的用来搭可供葡萄藤蔓攀爬的凉棚，最粗壮的那截树干就锯开做成厚木板，用来搭建鸡舍。

所有的这些木料还需要在太阳下面晾晒，蒸发掉里面的水分才能成为柴火或者建材，不然不够干的木柴会点不着，而作为建筑材料的木板会开裂。

奥斯汀的理解能力还算不错，虽然不太认字，但总会看图，那本借来的耕作书被撂在西维给奥斯汀搬出来的椅子上，风卷着书页在两页之间来回翻动。

西维翻拌着大陶碗里的肋骨条，让每一条肋骨的表面都裹上均匀的酱料，放在一旁等待时间的发酵。

晚饭还要做奶油蘑菇汤和银鱼，他决定先将蘑菇切碎。

这些新鲜蘑菇是萨瑟兰奶奶的小孙女清早起来在树林里采摘的，向着凯诺伊方向的道路上有一小片树林，那里是不同于魔物森林的安全区域。

这些蘑菇有着白伞盖和白杆子，矮胖矮胖的，是可食用的无毒品种。

萨塞兰奶奶的小孙女说这种蘑菇的名字叫纽扣菇，虽然西维看不出来它和纽扣有哪些相似之处。

将它们泡在木盆里洗刷洗刷，蘑菇杆子和伞盖背部的褶皱全都清理干净，树林里采来的蘑菇上沾着许多新鲜泥土，盆里的清水变成了浅褐色的泥水。

接下来就是枯燥而无味的重复动作，将它们统统切碎。

窗外的奥斯汀还在继续切分木板，锯末落了一院子，收集起来发酵堆肥，又可以用来种菜种花。

不过农场里还没有堆肥箱，得做一个才行。

肋排腌渍了一会，等烤炉预热好就可以送进去了。

西维切完最后一朵蘑菇，划亮火柴丢进烤炉里，底下是铺好的木柴，先让它们燃烧一会儿，等到足够热就会夹出多余的木柴，让余烬来烘烤肋排。

腌渍好的肋排被整齐摆到烤盘上，底下垫上洋葱丝，刷上蜂蜜塞进烤炉里，等10分钟以后给它们翻个面，再刷一层蜂蜜继续烤。

烹饪是将无数件细碎琐事组合在一起的繁琐过程，很耗费时间。

但对于喜欢烹饪的西维来说，能够让食物一点一点变换成端上桌的美味模样，这些琐事都是甜蜜的辛劳。

该来做奶油蘑菇汤了。

牛奶，面粉，奶酪还有蘑菇碎，再加上一点黑胡椒碎就更完美了。

用黄油先把蘑菇碎炒得香香的，然后加上半锅牛奶，往里面扔进去一块奶酪，用勺子压在锅底碾碎。

让奶油蘑菇汤变得粘稠的秘密是加上一些面粉，不过可千万不要将面粉直接倒进去。

西维选择用牛奶将面粉溶开，接着再倒进锅里。

蜜汁烤肋排的肉香和奶油蘑菇浓汤的奶香气味纠缠在一起，从农场的烟囱里飘出去，从打开的窗户里溜出去，这样的味道使龙饥肠辘辘。

“什么时候可以吃晚饭。”奥斯汀放下锯子，趴在窗台上问西维。

“再过15分钟，我会叫你的，先吃点零食垫垫肚子吧。”西维正在搅拌奶油蘑菇汤，他把长柄勺放下，在围裙上擦了擦手，从橱柜里拿出一包杏子干。

奥斯汀走进门，走到一半又折返回去，把椅子和书都拿进来，才坐下吃杏子干。

剥了皮的饱满杏子经过晾晒，变成深橙色的干巴模样，看上去不太好吃，但吃进嘴里却是酸甜味道，有点韧，奥斯汀边嚼边装模作样地翻起书来。

书上有很多图片，他看不懂字，但可以看得津津有味。