六八读书

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第191章（第1页）

少年用几颗蛋黄和虾仁搅拌，然后加入一勺自己平日炼金实验时顺手提炼出的提纯精盐，确认已经抓均入味后，又用土豆淀粉将其裹上一层，便点火烧开油。

家中有猪油，黄油，海獭油和鱼油，用于烹饪不同的食物，而这一次使用猪油——用铁锅将油加热，激发出香味后，再将裹满淀粉的蛋黄虾仁置入锅中煎炸，四十秒翻面一次，循环六次后再放入一小块黄油增香，再翻炸两次，虾球呈金黄色后，然后便可以取出放置。

接下来的步骤，便是再下几个蛋黄，加油快炒几次，再将虾仁置入锅中，用半凝不凝的蛋黄包裹。

黄金蛋虾仁煎炸到一半时，浓郁的蛋香虾香便充溢屋内。

咔嚓，能听见轻微地房门打开的声音，一个白白的小脑袋悄悄地露出来，然后便是一双绛紫色的眸子。

一夜暴雨，再加上担忧哥哥和‘舅舅’，埃兰昨晚没有在长老厅睡好，今天中午又睡了一会后才算是恢复精神，但隔了差不多一整天没吃饭，他的肚子真的是饿的咕咕叫。

因为不太好意思麻烦哥哥，显得太贪吃，所以小男孩一直都默默等待着饭点的到来。

结果伊恩下午为了测试银色芯片的鉴定功能，在鱼市和禽畜市场走了半天，导致埃兰饿的脑袋有都有点小迷糊了，他在床上翻来覆去滚了好久，直到连滚的力气都没有多少为止，都没有等到理应早就该出现的午饭。

而现在，晚饭时间，纯粹的蛋白质香气在厨房内翻滚，也流淌到屋内，登时就让小男孩从床上坐起，悄悄跑出来看看情况。

“醒了啊，埃兰？肯定很饿了吧？”

察觉到自家弟弟偷偷摸摸的举动，伊恩嘴角翘起，他有些歉意地招呼了一声：“刚才太忙了，在想其他事情，忘记给你做饭了……去洗个手吧，马上就做完，可以吃了。”

“不，不饿哦！”

听见自己哥哥的声音，埃兰浑身一震，他有些不太好意思显得太贪吃，但因为伊恩做的菜太香了，所以还是乖乖地从房间中走出，去外室取水洗手。

伊恩做的木炭晶砂净水器不算是太完善，但哈里森港旁边的伊沃克河水质本来就很好，稍稍过滤烧开后就绝无致病可能。

原本他早就想要借普德长老之手，将这个净水器的设计普及一下，但老人在思虑了一段时间后，决定暂时压下，等到伊恩十二岁，不再是‘孩子’时，由他亲手交给格兰特子爵，普及至哈里森港。

这是绝佳的提升威望和声誉的机会，普德长老已经老了，但伊恩作为他未来的继承人，却相当需要。

而等到埃兰洗好手脸，乖巧地坐在桌前时，一盘金黄色的黄金炸虾仁便摆在他面前。

“多吃点。”

揉了揉埃兰的小脑袋，伊恩又回去继续处理牛肋排——这次就不需要多做任何处理了，他用蜂蜜和糖水调制了一杯蜂蜜糖水，然后便将锅挪开，将清洗好割开肉缝，抹上一层油盐的肋排架在火炉上烤。

桌盘，埃兰刚刚小心翼翼地用木叉插起一块热气腾腾的蛋黄虾仁，他有点怕烫，但实在是虾仁太香，且真的饿坏了，他还是咬下一小口。

最开始入口的感觉是蛋黄的香脆，然后便是带着咸鲜香味的嫩滑虾仁——珊瑚岩虾的肉质很难熟透，可倘若熟过分口感又会太过坚韧，成年人吃可能还会喜欢那股嚼劲，但小孩子却不可能欣赏。

但伊恩对火候的把握简直到了精髓，恰恰就在岩虾肉熟透，却又未煎老时结束装盘，即便是埃兰这样的四五岁的孩子也能尽享美味。

“好吃……有点咸，但好吃！”

虽然有点被烫到了舌头，而且感觉味道稍微有点重，但埃兰却忍不住想要吃第二口——他抬起头，看向厨房，想要让哥哥也尝尝他自己做的美味。