六八读书

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第247章 贩狗脯无辜遭打，刁恶妇口出狂言（第2页）

“回三位客观，小老儿煮的乃是狗肉，三位可介意否？”

那老人提起自己买的乃是狗肉，竟然有些惧怕之态，也不知道是为什么。

“老人家，这马牛羊鸡犬猪古称六畜，自三皇五帝到了现而今，不都是吃这些牲畜啊，哪有不吃的道理，你怎么……看着还有些怕？”

“出林龙”邹渊看着这老人的状态，十分不解。

那老人一脸的委屈，一边用铁钩子把那滚烫的狗肉勾出来放在案板上切块，一边说道，“三位有所不知啊，老小儿世代屠狗为生，本是徐州沛县人世，世代卖狗肉为生，吃了的都说好，谁知道半月前叫人砸了摊子，毒打一顿啊！”

那老头说到了此处，估计是心里头憋屈，居然流下来两行老泪来。

要说这沛县狗肉，这三人也都听说过，这在中国历史上也是鼎鼎大名的：

沛县狗肉又名鼋汁狗肉，成品色香味独特，别具风味，呈棕红色，色泽鲜亮，气味浓香，味道鲜美，入口韧而不挺，烂而不腻，无腥异味，肉不带皮，不用刀切，用手撕，梁山泊寨主狄泉上辈子那就是江苏徐州沛县人，吃沛县狗肉长大的，要是叫他知道这老儿的狗肉一绝，非欢喜得发疯。

“老人家，是何人欺辱与你？速速说来听听！”

在场三人，虽然都是占山为王的强盗出身，可是古语有云，“仗义每多屠狗辈，负心多是读书人”，他们虽然占山为王，但也有良心在身上，路见不平，拔刀相助乃是本色，遇见不平之事，如何能不帮上一把？

“三位客观一看就是仗义的人啊，老汉我要是不说说这事，心里头也憋屈的很，今日便与三位说上一说。”

那老汉把酒壶放在火上温酒，这边转过身来诉说。

按照这老汉的说法，他原本在街上卖狗肉，相安无事，远近闻名，但半个月前，本地团练使古达黎新娶了个东京来的第四房夫人，那日上街看见他的狗肉摊子，直接叫人砸了摊子，赶走食客，又把他给痛打一顿。

“泼妇！卖狗肉碍着她何事！”

听了是这么一回事，那三人便齐声骂了起来。

“原来那四夫人最爱养狗，家里养了不少名犬，视若儿子，说是狗通人性，我杀狗卖狗有伤天和，禽兽不如，险些把我给打死啊！还让我的老主顾都不许再吃狗肉，老汉我这才跑到这深巷子里来躲避啊，三位客观啊，老汉活了八十多了，做她祖爷爷都够了，在她眼里还不如条狗啊……我樊家代代屠狗卖肉，几时曾听说过这狗肉不能吃啊！”

“阁下姓樊，莫非是……”

“锦袍将”岳真一听老人说自己姓樊，就感觉不对。

“这位客官想是博学多才的，不错，老汉祖上正是昔日扶保了大汉开国皇帝汉高祖刘邦的舞阳侯樊哙，自我老祖宗开始就是杀狗为业啊！”

那老汉说道。

“这何曾听说这狗通人性就不能吃！牛马骡子岂不是更通人性，没见人少吃，那鸡更是五德灵禽，吃的人少了吗？”

“出林龙”邹渊骂道。

你爱狗可以，但是人家吃狗也没错啊，凭什么吃狗是残忍，吃鸡鸭猪羊牛就不残忍，有这样的道理吗？

早在远古时期，三皇开化，五帝定伦，神农尝百草，得五谷以济世，早就根据自身生活的需要和对动物世界的认识程度，先后选择了马、牛、羊、鸡、狗和猪进行饲养驯化。

中华民族的先民们筚路蓝缕，经过漫长的岁月，将野生动物逐渐训化成为家畜，古人有云：“牛能耕田，马能负重致远，羊能供备祭器”，“鸡能司晨报晓，犬能守夜防患，猪能宴飨速宾”，还有“鸡羊猪，畜之孽生以备食者也”。

六畜各有所长，为人们的生活提供了基本保障。，自然也有汗马功劳，为人类贡献了血汗，而六畜取长补短，为人类的生息繁衍做出了极大的贡献，因之，六畜也被人类全都选入十二生肖中，其他六位是鼠、虎、兔、龙、蛇和猴，后者有的虚无缥缈，有的令人望而生畏，也有的与人相安无事，更有的却危害四方，只有这六畜世世代代与人和平相处，已是人们生产生活的好伴侣，动物的种类成千上万，惟有六畜和人的关系最为密切。

这六畜自然是有功的，但是你说他们有功所以就不能吃，那也是不行的。

甚至还有更极端的说是吃肉就是残忍杀生，要所有人吃素的这种类似佛家的语言，实际上这也不对，你吃素，那植物也是有生命的啊！

难不成是吃肉残忍，吃植物就不残忍都是有生命的啊！

要论吃狗肉的历史，那在《周礼》中就记载着吃狗肉的事件了，要知道《周礼》是西周时期周公旦所着，所以我们可以看出中国古代人吃狗肉，距今有三千多年历史了。

《礼记》记载的是秦汉以前各种礼仪论着，可见春秋战国时期就开始吃狗肉了，并且当时周天子也是吃狗肉的，狗肉在当时被列为“八珍”。

到了汉朝，那自然不必多说了，开国皇帝刘邦就是狗肉的忠实粉丝，甚至在在《盐铁论》中有关于平民吃狗肉的记载：“今富者祈名岳、望山川，椎牛击鼓，戏昌俱象。中者南居当路，水上云台，屠杀羊狗，鼓瑟吹笙。贫者鸡泵五方，卫保散腊，倾盖社场。”

当时的情况是随随便便的平民百姓都可以花钱吃上狗肉，并且推动了肉狗饲养业的繁荣展，以至于\"屠狗商贩，遍布三吴\"。

“老人家您祖辈屠狗，这狗肉当是你这种做法最好了！”

这边三人虽然气愤，但是嘴上也没停下来，都是在吃这狗肉，那“独角龙”邹润吃得口滑爽快，止不住的要吃，又要来蒜泥沾着吃，只有两个字，痛快！

“此言差矣，这祖辈卖狗肉，老汉不是夸口，这狗肉的做法我是一清二楚啊，这吃狗肉古之有之啊，别看现在的风俗说我们狗肉上不得席面，可是想当初在周朝这可是天子才能吃的八珍之一啊，据说这《礼记》中记载狗肉和粟米饭搭配在一起食用利于脾胃，这汉代的《盐铁论》中提到过狗肉干的做法，把这将狗肉煮熟之后，撒上姜粉和花椒粉晒干，再根据不同的口味撒上调料，就制成了传说中的庸脯，还有这汉代大文人枚乘在他的《七发》中介绍过狗肉和山珍做成的肉羹，是难得的美味，这狗肉的做法可太多了，老汉我倒是都会做，只可惜无处施展，卖了一辈子狗肉，最后被毒打一顿，真是……唉！”

这老头说起狗肉来，两眼简直都直放光彩，属实是家学渊源所致。