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那肉感一点不柴,却极大地保留了味道和纤维感,在口腔里越嚼越香。
黑胡椒和牛肉味道是绝赞的搭配,再搭配上一点点微甜的酱汁。
一时间慕颂之满足感爆棚,这果然是牛肉的神仙吃法。
慕颂之道:“好吃,牛肉太赞了!”
他一口一个,吃了好几个,然后伸出手道:“我帮你烤几个吧,你也吃一点。”
花荼开始拒绝,他觉得这是私厨的工作范畴,哪里有让主顾烤肉他来吃的道理?
可是慕颂之一再要求,他这才把夹子递给了他。
花荼叮嘱了慕颂之注意肉的颜色和形状变化,开始吃自己面前的饭菜。
慕颂之一边烤肉,一边和花荼聊天:“我在外面的饭店里,从来没见过这道炒饭。我想要是推出这道主食,应该会销量不错。”
慕总非常有商业头脑。
他感觉,这道炒饭会受到那些既想要一饱口福,又想要保持身材的人们欢迎。
花荼说:“这道炒饭还没起好名字。”什么香奈儿炒饭,不过是俞嫂的玩笑话。
慕颂之:“花荼炒饭?”
花荼摇摇头:“这菜又不是我完全原创的,用我的名字不好。”
虽然做菜的时候会互相学习,各种杂糅,但是花荼还是特别重视菜品的原创性。
慕颂之想了想又说:“花式炒饭?宣传词是古法和现代互联网红的结合?”这么说一语多关。
花荼点头:“可以考虑。”
慕颂之道:“还可以想想,有没有什么更好的。”
慕颂之烤的牛肉粒很快好了,夹给了花荼。
他有些期待地问:“花老师,烤牛肉我学得如何?”
慕颂之第一次烤这道菜,自然没有花荼熟练,有的面烤得还欠点火候,有的面微微老了,影响了口感。佐料也撒得不是那么均匀。
可是花荼吃着,却觉得那牛肉比他平时自己烤的还要好吃很多。
他点头:“挺好吃的。”
不过是四个字的表扬,慕颂之却十分开心。
他又给花荼夹了几块:“花老师多吃点!”
慕总忽然体会到了投喂的乐趣,若是只狗狗,那恐怕尾巴和耳朵都要竖起来了。
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