六八读书

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第83章（第1页）

花荼在游戏里圈了乐舒云，@舒云一朵：“怪清的差不多了，你人呢？”

“我刚清完了小怪。”乐舒云泪流满面，由衷感慨，“花荼你打得真好。”

这时候游戏正式结束，毫无悬念，他们的队伍获胜。慕颂之和乐舒云被带着，体验了一把躺赢。

江九宁：“小花你深藏不露啊。”

花荼谦虚：“以前在帮厨的时候，没事干就打游戏，好久没玩了有点手生，清怪有点慢。”

慕总扶额，说好的英雄救美呢，这和他预想的剧本不太一样。

第35章最佳试菜员

第二天正是周末,慕颂之去公司为东胜的案子加班。

花荼则开始在家里准备宴会上的宫廷菜。

这第一步就是甄选适合上席的菜品，选出以现代人口味品尝，依然好吃好看的宫廷菜品,而且需要道道惊艳。

由于时间变迁，很多宫廷菜的做法已经失传。

还有一些宫廷菜，可能当时被宫中的人们喜爱，但是随着烹饪技术的进步，已经逐渐被淘汰。

这其中就比如那道有名的酿银芽,把豆芽取中段，在其中塞入肉泥或者是火腿丝，再进行烹饪。

也许在过去这种做法非常稀罕,但是以现代人的眼光来看，这道菜费时费力，几个厨师用注射器或者是针线忙上一天才能够塞上一小把。

而且无论是塞入哪种食材，味道都难以做到精妙,还有一定的翻车几率，所以这道菜现在已经鲜少出现在生活之中。

为了防止宴会上出现变故。

花荼开始在家里复刻一些菜品。

宫廷菜，特别是清宫菜很多讲究用珍贵的食材。

比如鹿肉,鱼翅,燕窝等,鹿需要人工养殖的，其他的原料也对品质要求很高,花荼在等材料，于是准备先来做一些简单的。

糕点可以放置，材料很好获取，工艺也不复杂，他就先从糕点开始准备。

宫廷菜中,糕点种类众多，其中有一些有名的，已经普及开来。

花荼选择了其中的几样代表：芸豆糕，豌豆黄，小窝头，还有奶饽饽。

这几道糕点从名字就可以看出一些原料和做法来。

花荼花了两个来小时挨个还原了。

芸豆糕是白芸豆泥做皮，里面加上红豆沙和红芸豆泥，一枚一枚通体雪白，里面红心带甜，吃起来软软糯糯。

豌豆黄是用豌豆和糖桂花制成，颜色微黄，口感绵密，特别清爽。