六八读书

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第20章（第1页）

两道前菜，彻底把这几个人震住了。

江九宁吃了以后激动极了：“好家伙，这两道菜直接送我原地升天，我的速效救心丸在哪里？”

华严株也直接跪了：“慕哥，我以前的日料都是白吃的。这手艺，我今天没白来。”

“这不是才两道菜么。”彭一航还在咬牙撑着。

慕颂之尝了两道菜也觉得花荼发挥稳定，阿莱的食材提供也很给力。

他淡笑了：“对啊，你们急什么，才两道菜呢，好吃的还在后面。”

彭一航冒汗了，他觉得，今天他好像要翻车了。

脸真疼，这要怎么把说出去的话咽回去呢？

第9章“大哥，我瑞思拜！”

橙色灯光下，慕颂之看向花荼。

花荼俊秀的脸上面色净白，长睫微垂，神情严肃地看向面前的食材，从容而忙碌着。

慕颂之想，其实彭一航开始就错了，所以他今天必输无疑。

彭一航错就错在，过分迷信了高档日料店的进货渠道和厨师水平。

日料最为讲究的是食材新鲜。

阿莱通过关系采购来的材料，很多都是从顶级日料店的进货渠道一起采购来的，而且采购的是其中品质最好，最为新鲜的那一批。

很多的中式菜品讲究的是方法秘制，不外传，而日料的绝大部分处理方式是公开的。

做日料，更多靠的是厨师的悟性和对食材的掌控。

花荼应该也曾在高档的日料店学艺过，他的水平在厨师之中是绝对的翘楚。

这些食材一运过来，花荼就第一时间按照方法进行了简单的处理，清洗和烹饪。

很多鲜活的食材，等着他们到了才开始现杀，日料店怎么可能做到这种程度？

这是私宴，花荼做得自然比那些每天面对多少客人，都有点做麻木了的厨师做得更为细致用心。

所以从根本上来说，这顿饭的级别就是高于那些顶级日料店的。

连续吃了两道冷餐，花荼又上了个蔬菜沙拉，让所有人清一下口之后，上了一道热菜。

黑松露鹅肝茶碗蒸，在上面点缀了一点蟹籽。

茶碗蒸也是日料之中的常见菜品，鸡蛋是用温水打的，配上小块的鹅肝，像是一块温润的布丁，嫩到了极致，里面黑松露的味道和食材巧妙融为一体。

在吃了几道冷菜之后，这嫩滑的鸡蛋羹给他们带来一丝暖意，就像是给胃里打了个底。