六八读书

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第25章（第1页）

按照之前在梦境空间的做法，将薄荷叶洗净，捶捣出汁，过滤备用。现实手里没有石磨，只能用榨汁机了。

糯米粉、粳米粉、白糖按照一定比例混合后拌匀。并将薄荷汁一边搅拌一边倒入混合好的米粉中，再搅拌至顺滑。

因为没有荷叶，直接倒入准备好的磨具。放上蒸笼，蒸上10到15分钟后即可取下，冷却后切块装盘，再可撒少许白糖及芝麻，软香糕就完成啦！

*****

"做好啦，快来尝尝看吧！"叶蓁端着盘子出来的时候觉得有些奇怪。

"诶，你们不是说要打扑克吗，怎么不打了"扑克牌被扫到桌子的一旁，几个人目光灼灼的盯着走出来的叶蓁。

"咳，先不说这个，这就是新糕点吗？名字叫什么先让大家尝尝吧！"程悦转移话题。

其他三个人默默点头，这么香的味道哪里还有什么心思打牌。

叶蓁也就是随便一问，马上就忘到了身后，端盘子上桌:"名字先不说，你们先吃。"

不用催，桌边的三人加上快步走回来的程悦都直接上手，拿了一块，放到嘴一品尝，舌尖仿佛碰到了上等的软玉，一下子就沉浸在美味中了。

叶蓁看到她们的反应，自信一笑，也拿起一块吃了起来。

不得不说，换了一下原料的软香糕味道一下子提升了不止一个档次。

虽然缺少了荷叶的清香，但是糯米和粳米的香味更加浓郁，清香软糯，让人一下子就爱上了这个口感。

米的香甜、薄荷的清爽、白糖的甜以及芝麻的香味，配合的恰到好处。仿佛一位温香软玉的少女缓缓的走来。

"好吃，太好吃了，绝对是我至今尝过的最好吃的糕点。"王乔最先回神，身为吃货的她觉得自己贫乏的语言完全没法细致的描述这个糕点的美味。

"确实不一般，而且和我们店里的酸梅汤简直就是绝配。"程悦品尝美味后，首先想到的这个糕点可以作为店里的第二个招牌。

"这个糕点叫什么"俞姑娘的问题简单有力。

"这是一个古方，叫做软香糕。"叶蓁回答。

"软香糕，软香，果然很配。"俞姑娘眼睛里放光，觉得就凭这个软香糕，自己就可以迅速码上千八百的美食评论，简直就是灵感爆棚！

俞姑娘：……绝对要和叶蓁成为好朋友，这姑娘绝对是我的灵感女神。

至于沈佳，仍然沉浸在美味里的她只能对大家说的话连连点头了。

正说着，程悦给每个人都倒了一杯酸梅汤。

“咕咚”五个人的口水都开始分泌，又同时向盘子里的糕点伸手。吃一口糕点，喝一口酸梅汤。

众人:美滋滋！~~~

*****

这次的软香糕因为缺少一些细节，系统评分只给了70分。

看时间还早，程悦表示自己也试着做做看。

于是又做了一份，但是奇怪的是，程悦做的软香糕好吃是挺好吃，但也就和红豆酥差不多的等级，完全没有之前叶蓁做的那样绝顶美味。