六八读书

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第179章 脱臼（第1页）

还不知道自己已经被人当成肥羊的许少平，买了东西后，就加快速度朝着周兆华家赶了回去，还好，董老三似乎是在故意等着他，还没动手开始做菜。

“三叔！我回来了~”

“怎么样，今天街上的人肯定很多吧，我也是你走了之后才想起来的，你要是再晚点，我这可就得先动手了！”

“还行吧！反正买到了就行，咱们赶紧开始吧，免得耽误了正事！”

许少平明白，自己还是耽误了一些董老三的心理预期的，不过不算迟就是了，于是提出赶紧开始做菜。

“呵呵，成！那就先做一品豆腐，这个菜重在调料和搭配，要是简单些，只要有豆腐，在家也能做，回头你要是想练手，可以偷偷的去戚老六家问问，他们家隔个几天都会偷着磨豆腐的！”

“偷着？呵呵，三叔，怕是咱村都知道了吧！”

“那也得是偷着！这是规矩~”

“得，听您的~”

“烧小锅！大锅等着一会蒸和保温，赶紧的~”

“好嘞！”

简单说到这里，许少平紧跟着就开始烧火，而董老三也开始了大展身手。

“这一品豆腐啊，豆腐自然是主材料，调味料和搭配的食材不一样，味道也不一样，顶好的搭配现在我可做不出来，也就凑合用次一点的，就这也是我准备好长时间弄好的，首先得先处理豆腐，你看好了啊...”

“接下来做怀抱鲤，咱们这鱼多，也不是非要鲤鱼不行，但是必须是新鲜的才行，准备一大一小，刚刚腌制的手法你已经看到了，现在我直接下锅开始做，先炒调料...”

“最后来做神仙鸭子，这个算是最难做的一道菜，调料不多，但却是最讲究的，而且鸭子咱们这也不多，你尽量学吧，首先要...”

【厨师熟练度加1点】

董老三每道菜都讲的很仔细，许少平专心看着记着，偶尔也问个问题，直到四道菜做好放进大锅保温，他的熟练度信息也随着到了。

“也就一品豆腐给的比较详细了，难道是因为这个真的最简单？然后就是寿字鸭羹汤了，这个也挺详细的，怀抱鲤和神仙鸭子，我现在估计做出来也就是一般了！”

这次熟练度给的知识不多，很快消化完的许少平，就在心中有了自己的判断。

“行了，可算是结束了！再做其他的就能轻松点了，少平，看着大锅的火啊，就按照我刚刚说的，不能大也不能小了！”

“您放心，这个我还是有把握的！”

火候的掌握可也算是厨师的基本功的，这一点许少平先前就已经掌握了。

“呵呵，那就好！那咱们就开始做下一道菜，就做...”

“砰~”

董老三也就是提个醒，笑应后就要继续做其余的菜，可是就在这时，一声重物落地的闷响，忽然从院子里响了起来。

“哇！！！呜呜~爸爸，爸爸~”

“哎呦！我的大孙子哦，摔疼了吧，快来，奶奶抱抱！”

“琳琳！你个臭丫头怎么回事，让你看个孩子都看不住啊！”

“妈，不怪我啊，国庆非要爬墙，我...”

“爸爸，爸爸，弟弟的胳膊掉了！！！”

紧跟着，先是小孩子的哭声响起，随即屋里的大人们就一窝蜂的喊着跑了出来，直到一个小女孩喊出了一句更吓人的话来。

“呜呜！奶奶，我疼~呜呜~”

“哎呀！建军快点，国庆的胳膊掉了，快点开车送他去医院啊！”

“妈，是脱臼，没多大事，你不用太担心，我这就去开车！”

“胡说！脱臼也是大事，快点去！”