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第881章 烧烤小课堂（第1页）

就在秦朔和姜穆柏陷入尴尬的小插曲时，不远处的营地小吃街依旧热火朝天，喧嚣热闹的氛围半点没有消减。

人声鼎沸的摊位中央，最火爆的烧烤摊前，乌杜卡与门德斯两名切罗基高阶战士正笔直站立着。

二人一改往日的凌厉气场，站姿拘谨又端正，一副虚心求学、认真受教的模样。

烤炉边，纪天符戴着厚实的劳工手套，一副烧烤老师傅的资深姿态。

他稳稳握着烤串，手腕灵活翻动，目光斜睨着身旁两名身材魁梧的异族战士，语气带着几分自得与傲然：

“看清楚我这翻串的手法没有？行家一出手，就知有没有。”

纪天符娴熟地翻动着肉串，烤串在炉面均匀滚动，发出滋滋啦啦的诱人声响。

“我这炉火翻花的手法，是华夏烧烤正统师承，野路子根本学不来。”

话音落下，纪天符肩头光影微微闪动，小黑、小白两道虚影悄然浮现，瞬息之间，六条手臂齐齐舒展，同时操控着炉上数百根肉串，左右翻飞、上下轮转，视觉效果极为震撼。

“我们华夏烧烤行业，有一个不成文的硬性规矩。”

纪天符一边炫技，一边侃侃而谈：

“能一次性烤好八十个串的，算是烧烤大工，月薪保底过万。像我这种完美控场、一次稳烤两百四十串的，是大工里的大工！我老师都说，我这辈子纯属被武道修行耽误了，我天生就是干烧烤的料！”

乌杜卡和门德斯对视一眼，二人满脸茫然，似懂非懂。

什么师承、什么行业规矩，这些新奇的说法完全超出了他们的认知范畴。

但两人不敢怠慢，连忙用力点头，摆出一副信服的模样，乖乖配合捧场。

就在不久前的实战演习中，这两名实力强横的切罗基战士，还一度将纪天符、齐怀瑾逼入绝境，打得二人险象环生。

可今时不同往日，攻守彻底易形，在纪天符这套堪称教科书级别的烧烤技法面前，两位沙场悍将只能乖乖站着听课，连插嘴的资格都没有。

“你们切罗基族的烧烤我见过，太糙了，纯属暴殄天物！”

纪天符语气里带着几分恨铁不成钢的味道：

“你们的粗糙手法，白白浪费了好食材。你俩跟着我学上几手，回去绝对能在同族战士里脱颖而出，惊艳所有人。”

此刻的纪天符，一举一动、一言一行，都隐隐复刻了“恩师董潮”的做派，自带几分拿腔拿调的恶心嘴脸。

“记住了，天下烧烤，万变不离其宗，从技法上来说，所有的肉串统共分就为两大品类，腌串和鲜串。”

纪天符双手比比划划，讲解得有模有样：

“这两类串的选材、调味、火候、辑完全不同，底层逻辑天差地别，想要学好烧烤，必先分清这两类根基。”

乌杜卡和门德斯听得一脸认真，心中却满是疑惑。

在他们的认知里，烤肉不过是生火、串肉、烤熟、撒料而已，简简单单的饱腹手段，怎么到了华夏这里，还分出了底层逻辑和专业体系？属实太过深奥。

二人暗自纳闷之际，纪天符回身从操作台端出两把色泽相近的肉串，整齐摆放在赤红的烤炉之上。

“我左手这一把，是腌串，提前腌制入味，底味十足。你们仔细看，能看出其中的门道吗？”