六八读书

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第324章（第1页）

如果出油率过于低，那种植油菜，就是个笑话了。毕竟，家家户户的土地都很珍贵。如果不能达到一个满意的出油率，那辛苦半年油菜，还不如就种冬小麦，好歹是粮食！能填肚子！

张司九明白杨元鼎的意思。

这个年代是缺油的，也是不缺油的。真正缺油的，是老百姓，而不是有钱人。如果出油率不达标，亩产量算下来油价太贵，那么普通百姓也吃不起。这个油菜，就不可能被普及。

而且，菜籽油虽然是食用油，可有一点气味，有钱人也未必喜欢，所以想卖高价钱……也不容易。

这就是现实。

杨元鼎将油倒入油壶，拿去称重，很快就算出了出油率。

这个出油率不太高，就在百分之二十五。

一百斤的菜籽，能出二十五斤油。

这个出油率……

杨元鼎脸上肉眼可见的是失望。

他盯着菜籽油，抿着嘴唇，半晌都没说话。

显然，他心里不满意，很不满意。

但不同于杨元鼎的不满意，张小山却很满意：“出了这么多油！力气没白费！”

甚至他还问起了食用：“真能吃吗？”

桐子也出油，但出来的油根本没法吃。

张司九拍了拍杨元鼎的肩膀：“走，试试这个油！”

所有人都跃跃欲试起来。就连杨元鼎也多了一丝丝振作。

测试的方法很简单，就是炒个菜就行——本来还可以搞油炸产品，但是奈何油实在是不多，根本炸不起来。

至于炒菜，炒的就是最简单的鸡蛋。

张司九负责炒。

菜籽油有一股味道，这股味道如果不烧开了油，会更浓烈。所以菜籽油适合用来爆炒。

油烧得上面泡沫自己散开，冒出青烟，就算是烧开可以下鸡蛋。

炒鸡蛋的过程中，香味就已经散发开来。

熟悉的炒鸡蛋味道，让张司九差点没热泪盈眶：快要一年了啊！一年了啊！炒菜终于要走上餐桌了啊！虽然过年杀猪时候也吃了不少炒菜，可是那也仅限于肉菜！还很有限的几个菜！根本不舍得多放油！

现在，有了植物油！！！蛋炒饭都可以安排一下了啊！！！

作为一个吃惯了炒菜的人，虽然水煮菜是最健康的做法，但是它真的真的不好吃！

鸡蛋出锅之后，张司九将盘子推到了杨元鼎面前：作为贡献这么大的人，最有资格吃这第一口！

杨元鼎怪不好意思：“要不还是九娘你来吧。”

“你来。”张司九坚持：“没有你，就没有这个。你来。”

张小山也是连连点头。

其他人也同样眼巴巴看着，但都觉得杨元鼎应该第一个尝尝。

杨元鼎这才没有推辞，下了第一筷子。

当那一筷子鸡蛋入了口，所有人都忍不住屏住了呼吸，眼巴巴的看着杨元鼎，等着从杨元鼎的表情和反应看出点端倪。

杨元鼎的表情很给力。

看他那一脸惊艳的样子，张司九就知道，这个事儿是成了！成了！

这油，味道没问题！

张司九也尝了一口。