六八读书

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五、我不是来做客的，来讨债（第1页）

普通短工一天也就十几二十文，村里帮忙大多给点东西意思一下。

陈绛每人开五文一天的工资，算可以了。

其实她心里有点虚，毕竟按照自己世界的物价劳动力起码两百块一天。

村长看陈绛这么会来事，吆喝着大家干活更卖力些，争取早点把屋子修缮好。

日出日落，众人忙活到第三天。

茅草屋各处总算被修好，汉子们还帮忙把屋里的地面砍平。

最后一天，陈绛怎么也要请大家吃一顿。巧了，这天正好赶集。

她起一个大早上集市买几斤肉和豆腐，又添了几斤米。

从集市回来，陈绛拎刀去山脚挖野菜。

折耳根和一些叶子菜，她堆到小溪边洗干净才用盆端到灶台。

徐戒酒十分自觉，一边忙着烧火，一边捡些柴火回来。

有人帮忙，陈绛做饭轻松些。

煮饭期间洗肉切肉，放在一边备用。等饭熟了，打出来用盆装着。

她稍微洗一下锅开始炒菜。先做个辣椒炒肉，下肥肉炒出油再放瘦肉。

边翻炒边加盐，炒出香味。接着放葱蒜爆香，将辣椒倒入锅里。

辣椒和肉的香味勾起大伙的馋虫，之前客客气气说不吃饭的，现在都巴望着快点开吃。

肉炒好，装了满满两大盘。

陈绛就着猪油煎豆腐，把豆腐切成块煎到两面金黄。

撒盐、一些辣椒粉、葱花，倒一点点水焖一下，最后起锅。

下一道菜是炖土豆，土豆去皮切成块下锅煎一煎。

然后倒水，加盐放上锅盖焖熟。

锅里焖着，陈绛把洗好的折耳根和野菜切出来。

折耳根放盐、辣椒、葱蒜凉拌，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人碰都不碰。

土豆炖好装两大盘，洗锅后放油倒野菜。

青菜最简单，撒盐炒熟就能吃。可以拍蒜放进去，味道更鲜美。

几道菜全部做好，陈绛活动活动腰。一个锅不够用，两个锅更方便。

一个锅煮饭，一个锅炒菜。最好有三个锅，逢年过节蒸煮才忙得过来。

锅里倒水，她转身喊：“饭菜都好了，大家来吃吧。”

汉子们早馋了，一个个聚过来拿碗盛饭。家里没桌子，众人夹了菜或蹲或站大快朵颐。