六八读书

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第23章 五级炊事员与后厨班长（第1页）

水煮鱼，回锅肉，蒜蓉白菜，酸辣土豆丝，外加一个乌云托月汤。

由于贾东升做的菜香味太浓，弄得整个筒子楼的楼道里面，全部都是菜香味，引得其他住户都出来查看起来了。

不过贾东升可是见过大场面的，丝毫不以为意，不多时四菜一汤已经齐活了。

“老弟，你这做菜的速度可以啊。”

李怀德看着端到桌子上的四菜一汤，露出一抹笑容：“嗯，色香俱全，一看味道也差不了啊。”

“李哥，那当然不能差啊，我可不会说大话的。”

贾东升笑着道：“李哥，快尝尝我的手艺怎么样。”

“吃之前，咱俩得先倒满了酒。”

说话的功夫，李怀德已经拿出了一个酒瓶，指着上面的标签道：“看到了嘛，特供茅台，我从老丈人那里顺来的，绝对的好酒，外面没地方买的。”

“特供的啊，那我的尝尝。”

事实上，前世特供茅塔他都不知道喝了多少了，国宾馆的后厨，什么好东西没吃过没喝过的？

不过，贾东升还是很期待，这个年代的特供茅台和后世的有没有什么味道上的不同呢？

“唔，酱香味很浓啊！”

贾东升心里暗叹了一声，小酒盅一口而进，这一小盅酒也就二钱的样子，味道很是不错。

“怎么样，好喝吧？”

“好喝，好喝。”贾东升连连点头，他确实很喜欢喝酒，特别是喝到微醺的时候思考菜式，是他最喜欢研究菜式的方法，前世很多创作出来的菜式，都是喝到微醺的情况下，创作出来的。

这也是为何他开民宿的时候，特意做了一个酒库，里面白酒，红酒，洋酒，威士忌等等，应有尽有，就是为了无事的时候，小酌两杯。

“老弟，这个鱼我还是第一次看到如此做法呢，叫什么名字啊？”

李怀德尝了一口水煮鱼，麻辣鲜香的味道，瞬间侵入了他的味蕾，让他精神一振，忍不住问了出来。

“嘿嘿，这道菜名为水煮鱼，是我当年跟着师父去蜀地历练的时候，按照当地的口味创作出来的。”

水煮鱼这道菜，如今这个年代可还没出现的，既然自己先做出来了，那当然就属于贾东升创作的了。

只是李怀德家里虽然调料很多，可还是不全，味道并没能发挥到最佳的程度。

“李哥，你这里调料还差了一点，如果还能更全一点的话，水煮鱼会更好吃。”

“真的？”

李怀德惊讶了，这水煮鱼的味道，在他看来已经非常完美了，可没想到这还是调料不齐全下做出来的，如果调料齐全，那还不得升天啊？

随后又尝了尝回锅肉，这道菜亦是让李怀德眼睛一亮，心里已经冒出了把傻柱赶去车间工作的想法了。

没办法，这回锅肉做的，比傻柱做的还要好吃的多，这更让他坚定了把贾东升带进厂里的决定。

“就这厨艺，今后轧钢厂的招待菜，岂不是要名扬四九城啦？”

心里忍不住的YY了一番后，舌头已经控制不住，开始大口的吃了起来。

贾东升看着吃着欢快的李怀德，心里也很高兴，他是一个厨师，喜欢看客人吃他做的饭菜，这也是他为何开民宿，却还是弄冷库，准备食材的原因。

“这个汤怎么这么好喝？”

李怀德喝汤的时候，眼睛是大放光明啊，原本以为这道菜卖相不错，但，他平常不喜欢喝汤，这次完全是想尝尝贾东升的手艺，才盛了一碗汤，谁知道，喝到嘴里就停不下来了。

“李哥，这个汤叫乌云托月，鲁菜中的汤菜，刚刚看你这里有点紫菜，我就弄了这么一道汤。”