六八读书

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第60章 窑番薯（第1页）

（一）

寒假的日子虽然天气很冷，但身边有亲朋好友们陪伴，总是感觉日子过得好快。他们也担心放假了会觉得无聊，毕竟不像暑假那样那么农活要干，忙着忙着就不顾上胡思乱想了，忙着忙着就不会觉得生活无聊了。

九月的整个童年都是在农村长大，经历过很多有趣的事，其中搭番薯挖就是一件有趣又快乐的事情，对于这个事情，大家都是非常喜欢的。

每年番薯地里挖番薯的季节，芋头地里挖芋头的季节，那就是今年最初的窑番薯的、窑芋头的季节。芋头比较糯糯的，但不少孩子还是不喜欢吃鱼芋头，觉得很卡喉咙。但对于番薯就不一样了，煮着吃，蒸着吃，烤着吃，窑着吃……

从小到大，九月已经不记得是第几次去打番薯窑来窑番薯了。去多少次都不嫌累，尽管也感觉没有吃到多少番薯，肚子就饱了，但过程最重要呀！搭番薯窑的过程是多么开心呀！大家把搭番薯窑看做是一种有趣好玩的游戏，可以解馋充饥，真的是一举两得。

（二）

这天九月几个小伙伴一起坐在村口的大榕树下，玩着大榕树的树须。这个时候，燕子提议，“好无聊呀，我们去搭番薯窑吧。”随后，大家欢呼起来，赶紧跑回家拿番薯。

不一会儿，搭番薯窑的六人小队就聚集在村尾的番薯地里了。这片土地有一半刚翻过不久，泥块很多，直接就地取材。那不远处是一片树林，待会直接去树林里找柴火就可以了。于是，大家分工合作，三个人负责是树林里找可以燃烧的柴火，另三个人在番薯地里挑选合适的泥块。等一切准备金就绪，大家就可以搭番薯窑了。

不一会儿，燕子三人就找了很多柴火了：拳头大的树干以及一些小树枝。她们来来回回把小树枝运到番薯地了，此时已经气喘吁吁了，燕子一边运送一边埋怨道:“找到了那么多柴火，还要搬运过来，累死我们了!”

九月和另外两个小伙伴就负责挑选搭番薯的土块，这土块不是简简单单，随随便便找几块就行了。搭番薯窑底下需要大一点的扁一点的、平一点的土块作为地基，越往后面的，越往上面的就需要小的而且合适的土块就越小。经过一轮紧张搬运，柴火已非常充足了，九月几个也把土块准备好了。

（三）

燕子高兴地说道：“九月，我有一个建议，要不我们今天搭两个番薯窑吧，看一下我们哪一个组搭得好，来一个比赛吧。”九月笑着说：“搭番薯窑可不是一件简单的事情，确定不一起搭一个大番薯窑了吗？”燕子自信地说道：“我当然知道了，那不是也想锻炼一下大家的能搭窑力吗？如果现在还搭不出一个好的番薯窑，以后在一帮小娃娃面前，我们的脸放在哪里？”大家点了点头，同意了燕子的建议。

说完，三个人一组，在这一片红薯地上就开始了搭番薯窑比赛，看谁的番薯窑搭得又快，又稳，又正，又大。这个搭番薯窑的过程考验着大家的耐力以及是否掌握了搭窑的技巧。

九月和燕子分别在番薯地没有翻动的这边找了一块看着比较平整的地方，然后各自开始挖一个坑，九月组挖一个的浅坑，看，燕子好像挖了一个窝。她们开始围绕着自己挖的坑用土块搭窑了。

只见九月拿起一块又大又平的土块作为第一层，也就是地基。九月心想：万丈高楼平地起，地基一定要打好了。地基打不好，万一中途不小心掉了一两块土块，那就前功尽弃了。九月小心翼翼地叠着土块，终于地基打好了。九月还记得留了一个“拱门”一样的窑口，这个“拱门”是用来放柴火进去烧番薯窑的。老人说，窑口最好是顺风的方向，这样烧番薯窑时，风可以助燃让火烧得更旺，而且保证不会被烟熏到自己。

接下来就是把土块一层一层地叠上去，像搭建一个像小时候吃的宝塔糖一样的土堆。搭土块的过程中，有时难免会塌下几块，哪怕要重新搭过，也一定不要灰心。

燕子的红薯窑好像搭得不是很顺利，土块好像在总是跟她们作对，每搭一层，下面的土块很快就倒塌了。这样的状况发生了三次后，燕子都开始失去了信心了。“燕子，别着急，慢慢来!”燕子听后，深呼吸一口气，然后让自己冷静下来。她开始小心翼翼地搭着土块，果然，心静下来来了，番薯窑就形状就出来了，燕子她们组搭的番薯窑像金字塔一样，尖尖的顶，三角状。

等到九月快完成的时候，封顶的时候，燕子组的小伙伴就开始故意在九月旁边蹦蹦跳跳的，想着让九月分神，不那么专心搭窑。这样燕子组就可以拿下搭番薯窑的第一名了。可是，九月还是那么专心致志，一定要把这个番薯窑搭得好了，“友谊第一，比赛第二。”最终，燕子的番薯窑得了第一名。

（四）

番薯窑搭好了，那接下来就是要烧窑了。开始生火了，九月把从树林里找来的枯叶败叶轻轻地放入番薯窑的坑里，点燃一点枯叶，坑里的其他的树叶也燃烧起来了，然后陆续放进一些小一点的干树枝，柴火就熊熊燃烧起来了。九月和燕子都是小心翼翼地把树枝放进去，害怕自己的粗心把番薯窑给碰倒了，这个窑就废了。他们都知道烧火时一定要注意及时添火加柴，同时不要弄到到地基的土块，避免番薯窑崩塌了。

在烧番薯窑的时候，九月和燕子都变成一只小花猫了，脸又红又脏。燕子一边放入树枝，一边说道：“我爸爸以前烧番薯窑的时候说过，这个火呀，越大越好，要烧得越旺越好，最好串到番薯窑的尖顶，这样就可以把所有土块慢慢烧红了。”红红的火把番薯窑烧得红彤彤的，其他几个小伙伴不想靠近，真的太热了!九月和燕子的脸蛋被火苗映得红彤彤的，就像落日晚霞一样那么漂亮。

大概烧了四十分钟左右，九月和燕子看到里面的土块被烧得通红通红了，红中已经带黑了，九月和燕子就拿起两根细长的树枝，小心地把番薯窑的顶尖几块土块夹下来，让番薯窑的窑顶开出一个洞口，然后小心放下把红薯从这个洞口慢慢地放入番薯窑里面。从大番薯到小番薯一个个放进去，放到一半的时候，九月瞧见番薯有点多了，于是先敲下几块热土进去，再接着放上剩余的番薯。