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不知何时起,一到傍晚时分,大街小巷都飘散着小龙虾的香味。十三香口味,香辣口味,蒜香口味应有尽有。
在顾客的再三催促下,瑞雪终于紧跟时代潮流,开始做小龙虾。
这天,白薇竹准点下班。刚走出办公楼,就闻见一股异香,于是迫不及待寻着香味走过来。
瑞雪招呼道,“刚推出的新品小龙虾,要不要来一斤尝尝?”
白薇竹鼻子翕动,跟猫似的凑近嗅了嗅,问,“什么口味?”
“原汁原味的红烧小龙虾。”瑞雪回答。
白薇竹略失望。比起原味,她更喜欢麻辣味。又鲜又辣,简直让人欲罢不能!
想了想,她说,“先拿一斤。”她没问价格,因为只要东西好吃,多花点钱无所谓,她不在乎。
白薇竹一副土豪做派,瑞雪却不能不先说明,“小龙虾七十块钱一斤。”
“盛吧。”白薇竹表示没问题,“在这吃。”
“好。”瑞雪满口答应。
为了方便称量,瑞雪专门准备了电子称。称好一斤小龙虾后,她又浇了两勺汤汁,并解释道,“蘸了汤汁更好吃。”
“恩。”白薇竹应了声。她瞧得清清楚楚,汤汁是后加的,没多算钱。
小龙虾热气腾腾,有点烫,不方便下口,白薇竹索性跟摊主闲聊了会儿,“我说,你这儿东西价格都挺高的,难道不怕没人光顾么?”
瑞雪轻笑起来,开玩笑道,“我大吃货帝国民众,只要东西好吃,其他一切好商量。”可没节操了。
白薇竹默然。这话太有道理,以至于她无言以对。
“对了,小龙虾每天每人限售一斤。”瑞雪宣布。
白薇竹撇撇嘴,心想,这话说的好像她吃完后肯定会继续买似的。然而要不是看在小龙虾是这家店出品的份上,她根本懒得理。吃惯了麻辣味,寡淡的原味早就难以入口。
“那天吃完虾饺就跑的猫,后来有再出现么?”白薇竹换了话题。
瑞雪倏然变得面无表情,“最近没见到,大概是担心被抓了煮猫汤。”
“它那么可爱,我怎么舍得下手?”白薇竹嘟囔道,“只是有点懊恼猫跑太快,没摸着,我可从来没想过对它下手。”
但是她有想过。瑞雪继续面无表情,心说某猫鬼精的让人牙痒痒。
张望片刻,没发现猫的身形,白薇竹死心,低头开吃小龙虾。
小龙虾个头极大,比手掌还大,想必肉质非常饱满!白薇竹心中一动,迫不及待地去壳。等剥出虾肉后,她把虾肉放在汤里滚了几圈,蘸足了酱汁才放进嘴里。
耳边似有礼花炸开,眼前一阵眩晕,有一瞬间不知身在何处。白薇竹不得不停下冷静一分钟。
“不喜欢么?”瑞雪明知故问。
“怎么会?好吃到不科学!”白薇竹急忙反驳。
虾肉个头超大,肉质肥美,特别入味!她本以为没加佐料可能会稍稍逊色,谁知小龙虾本身的鲜香被无限倍放大,好吃到想把舌头一起吞下去!
更别提咸香里还夹杂着一丝丝小龙虾原本具有的甜味……白薇竹只觉得脑子一片空白,唯有四个大字浮现出来,“味觉盛宴!”
“我明白了。你的原汁原味是尽量减少佐料,重点突出食材本身的味道。而我以前吃的麻辣小龙虾,那完全是食材不行佐料凑……”这一刻,白薇竹似乎化身美食家,点评的头头是道。
“吃海鲜么,就是吃个鲜味。感官都被调料占据了,舌头还能尝出来什么?”瑞雪一向这么觉得。
白薇竹试着商量,“看在我是你家忠实顾客的份上,能不能让我多买点?就算是多一斤也行啊!”
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