六八读书

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第15章（第1页）

醉仙楼？莫不是准备去酒楼做什么好吃的？

他神思有些飘了，看着人影渐行渐远。

陆令嘉带着石头到了醉仙楼，掌柜的笑眯眯地就迎了出来。

“陆姑娘，这是有新货到了？”

陆令嘉颔首，示意石头把背篓里的瓦罐拿出来。

这次寨子里的人一起出动，附近的椰子都被他们薅光了，份量比上次要多得多。

醉仙楼的掌柜姓程，这几日用陆令嘉榨的椰子油做菜，还真的吸引了一大批客人。甚至还有不少食客在他这用完餐，问他打听这新制的油卖不卖。

对面春风阁的掌柜眼红，每天见着他都是阴阳怪气的。

但是这也导致了一个问题。

他先前问陆令嘉买的油，一下子就见底了，但是他没有留下她的地址，正恼着怎么问她进新货！

正巧今日陆令嘉带着人来了。

陆令嘉把装满椰子油的瓦罐递了过去：“程掌柜，这些都是新榨好的，您验验货？”

程掌柜眉开眼笑，连连摆手：“不用验，你的手艺我信得过！”

他叫小二赶紧去拿称坨，按照上次的办法称重。

陆令嘉看程掌柜这番行为，心中最后一丝疑虑也消了大半。

她凑近程掌柜的耳边，说道：“程掌柜，我这有两道菜谱，不知道您是否有兴趣？”

“什么菜谱？”

陆令嘉撸起袖子：“不知道方不方便借锅铲一用？”

她准备亲自露一手，先卖程掌柜一个人情，日后他们经常要来往山寨和县城之间，少不了要麻烦人家。

程掌柜眼睛一亮，忙吩咐把厨房空出来。

这丫头竟然敢当面做菜，想必是没打算把她的秘方藏着！要是能学得一二，这酒楼的生意定能再上一层楼！

陆令嘉起了锅，一边说一边示范着。

她舀出一小勺油放到锅中，等锅热起来，油一温，又放入糖块炒糖色。

程掌柜看着她颠勺、翻炒，闻着空气中的香味，飘飘欲仙。

等锅里的糖色都变成了诱人的枣红色，她又轻巧地将锅开始翻转，又加入葱姜、八角等大料。不一会儿，锅里的排骨已经变得色泽红亮。

一截一截的排骨外面裹上了一层浓郁的香汁，像光泽的玛瑙，再撒满芝麻粒儿，香气从鼻尖一直蔓延到嗓子里头，让人恨不得再多吮吸几口。

醉仙楼的掌勺厨师已经看呆了。

刚刚程掌柜让他一起站旁边学习，他还不服气。

做菜总归就是炖焖煮三种做法，他都当了十几年的厨师了，难道还会不知道？跟这么一个小丫头片子学做菜，他怕掉了自己的脸面。

看完陆令嘉这一番炒菜的操作，他已经彻底折服了。