六八读书

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第17章 竹帘夜语铸兵魂（二）（第1页）

众人入得中堂，王拓、安成在前，念桃与碧蕊提着罐头紧随其后。

王拓向堂上福康安、海兰察、安禄见礼，朗声道：

“阿玛、海兰察伯父、安禄大哥，我已命宁安带府中厨子制得几罐罐头成品，特来请诸位品尝。此前与宁安商议过，待阿玛赴闽浙，两府共派人手，同选种植地、建作坊，共营此事。”

说罢，王拓又转向海兰察，拱手道：“伯父大人，此事宜早做安排，望两府协力。”

海兰察连忙摆手，道：“使不得！早前听你阿玛说，这罐头制法是铄哥儿所献，不想竟这么快做出成品。共同经营我家岂能白占便宜？你家自可经营。”

福康安摆手说道：“府中可信包衣有限，两家合营，人手更能充裕些。何况你我两家一荣俱荣、一损俱损，便依景铄所言办吧。”

几人正说话间，念桃与碧蕊已麻利地吩咐下人捧来碗碟。她们撬开蜡封的罐头，将橙黄的果肉与汤汁分别盛进碗中。

王拓在旁解释道：“这罐头封口用的是蜡封，按西洋传教士说的，储存得好能保年余不坏。我已让下人在罐身标记了记号与日期，每月从阴凉处取一罐查验是否变质。另外，存放肉食的瓷罐可换成铁罐，稍后我会画个草图，安排庄子上的铁匠锻打些铁盒试试。”

说罢，他从念桃手中接过碗，先给福康安、海兰察、安禄递去，接着道：

“闽浙沿海及台湾鱼产丰富，今后可将鱼肉烹煮后封罐。此法若推行，不仅能让百姓尝到南方鲜果——比如这柑橘罐头，冬日无橘时开封，仍能品尝到酸甜；夏天做的桃罐头，到了冬天也能吃到鲜美。”

“更关键的是，肉罐头便于行军携带，省去随军驱赶牛羊的麻烦，宰杀后制罐随物资运送，既能让兵士多些吃肉，又减少军需负担。”

众人尝了柑橘罐头，果香清甜，皆点头称赞。

海兰察感慨道：“往日听安成说你俩总往京城南堂跑，只当是贪玩，不想景铄竟有这般观察细微的心思！”

安成在旁嘿嘿傻笑，王拓谦声道：“不过是平日爱看些海外杂书，又喜与传教士交谈，听他们讲些海外故事罢了。”

海兰察转而对福康安道：“若真能将这罐头推行到军中，怕是要解了不少粮草难题。景铄这孩子……”他目光赞许地看向王拓，

“当真是个务实之才。”

福康安捋须含笑，眼底尽是欣慰：“待赴闽浙后，可着人先在沿海试办作坊，若鲜果与海鱼制罐皆宜，再逐步推广。”

王拓闻言忙接话：“阿玛，您此前任陕甘总督时，麾下不少人手仍在当地。咱两家可分遣两批人，一批往陕甘建肉食罐头作坊，一批赴闽浙经营鲜果与海鱼制罐，两地并行。”他眼底带笑，

“圣上命我上巳节后入宫，我打算带几罐罐头献给圣上尝鲜，若能请圣上定个名，这销路便好打开了。京城贵胄多好新奇之物，待圣上赐名后，必成风尚。何况军中采买由户部四叔管着，若能入了军需名录，更是长远财源——虽不敢说一本万利，却也是桩稳妥的好买卖。”

海兰察抚掌称善：“此计甚妙！既分两地制宜，又借圣名造势。景铄这脑子，当真是活泛得很！”安成在旁憨笑附和。

福康安亦点头赞许：“便依你所言，先备下几罐贡品。两府人手分两路，一路随我待作坊选址妥当，我着人从陕甘与闽浙两边调拨人手，务必将此事办得周全。”

安禄尝了口梨罐头，挑眉道：“这酸甜滋味清爽得很，若能让西北将士也尝尝南方鲜果，倒是件美事。”

王拓接话道：“安禄大哥所言极是。待铁罐试造成功，密封性更强，或许能运得更远。”