六八读书

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第34章（第1页）

没有味精，盐只让搁一丁点儿，项西觉得程博衍做菜难吃的原因大概就在这儿了，什么调料都没有，还吃的都是清淡得不带一点味儿的东西，能做好吃了才怪。

“我做点儿浇头，”项西努力为自己这顿还不知道做出来是什么造型的砂锅饭争取着，“没味精怎么有味儿啊？”

“放蚝油吧。”程博衍站起来走进厨房。

一进去他就愣了，砧板上乱七八糟地放着切碎了的菜，案板和地上也掉了不少，灶上正煮着的两个砂锅四周全是扑出来的米和水。

“你……”程博衍话都说不出来了。

“我一会儿收拾，”项西把他推出了厨房，“我就问你个味精，你不用进来。”

“地上的别捡起来再吃了啊！”程博衍有些痛苦地交待着，“掉案板上的也不能要了！灶……”

“知道了，除了砧板上的都不要。”项西一把关上了厨房门。

程博衍坐在客厅沙发上瞪着电视，项西在厨房里继续折腾，不过现在听动静似乎已经过了切菜配菜弄得跟要强拆一样的阶段了。

他回忆了一下，刚进厨房的时候似乎闻到了饭的香味，感觉应该比上回的炭鸡蛋要强。

又过了快半小时，程博衍都想扒门缝偷看了，项西终于打开了厨房门，探出了脑袋：“准备吃了。”

“好。”程博衍已经饿得有点儿难受，立马站了起来。

“坐桌子那儿等吧。”项西说。

厨房里跟被打劫过一样的场景在程博衍眼前晃过，他犹豫了一下挤了点儿消毒液慢慢搓着手，坐在了桌子旁边。

项西端出来了一个砂锅，本色已经快看不出来了，四周一圈黑，他用个垫子垫着放在了程博衍面前：“尝尝。”

“你的呢？”程博衍拿起筷子。

“这就来了，咱俩料一样，不过我那个……”项西走进了厨房，又拿了个砂锅出来，但不同的是，这个锅没用垫子托着，这锅下面套着个不锈钢的大碗。

“这什么？”程博衍愣了愣。

“你这砂锅哪儿买的？”项西坐下，打开了自己那个砂锅的盖子。

“超市啊，”程博衍看着项西前面的那个砂锅，“怎么了？”

“质量不行啊，不如菜市场里的，”项西啧啧两声，“从火上拿下来正往上倒浇头呢，咔嚓！它老人家裂了，吓我一跳以为我把你家那个高级案板砸碎了呢，还好里边儿有饭粘着它没散架，我就用个碗给它套上了。”

程博衍没说出话来。

“吃还是一样可以吃的，”项西边说边拿下了套在外面的碗，飞快地把从锅里漏到碗里的卤汤又倒回了锅里，又迅速地把碗套回了锅底上，“就是浪费一个砂锅了……”

“哎哟！”程博衍喊了一声，简直没法形容自己的感受，“你还真是……我服了你了。”

“吃你的，你管我呢，你那碗我又没这么弄，”项西拿筷子拌了拌饭，“没办法，项小西专治洁癖。”

程博衍没再看他，转过头边看电视边吃，不过吃了两口之后还没忘了夸奖一下项西的手艺：“挺好吃的，比上回做的强太多了。”

“您真好养活，”项西叹了口气，“这玩意儿要在店里让顾客吃了估计能把店给砸了。”

饭有点儿夹生，水大概放多了，夹生中还带着水，香肠倒是蒸熟了，但被浇头一盖，咸了。

做浇头的卤汤不知道是什么成分，估计是蚝油兑水，里面还放了点儿姜末。

说实话这饭做得依旧不好形容，但能看得出项西很用心。

“真的比上回好，”程博衍又认真地吃了一口，“一看就是砂锅饭学过徒的。”

程博衍本来想把这锅饭吃完，但没成功，锅底儿糊了，糊了能有快两公分厚，难为项西那锅的卤汤居然还能从这种厚度的糊饭里顺着裂缝漏出去。

“这锅得扔啦。”项西吃完，抹抹嘴。

“嗯，”程博衍看了他一眼，“这个锅也扔了得了，不好洗。”

项西从旁边抽了张纸巾在嘴上擦了两下，又把手上的油也蹭了蹭。

“你看你这人，我做饭你洗碗的时候居然把碗全扔了……”项西笑了起来。

程博衍吃饭的时候一直没看项西，因为洁癖治疗专家一直在把漏出去的汤浇回锅里，他受不了。

这会儿看着项西的笑脸时他才突然看到他眼角创可贴的下方有一个红色的小点儿。

“你脸怎么了？”程博衍凑过去想看看。