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现在老辈人讲究多,开业还有个仪式感,张红英什么也没管。
人过的好不好,顺不顺,那基本上都是看命。
老话都说了,一命二运三风水,四积功德五读书。
命里有财,那就该有财,不在于那些细节。
自己的重生,就已经是老天爷最大的厚爱,还去看啥日子,搞什么仪式啊。
要是有老人张罗,多半是需要找阴阳先生看个日子的。现在她自己主事,也没个人压着,张红英也没看个黄历什么的,就直接选了个周五,悄没声息的开业了。
工作日的街头,还是挺冷清的。
张红英经过市场调研,最后定价,酱肉粽卖两块钱一个,素粽一块钱一个。茶叶蛋五毛钱一个,米线两块五一碗。
路边好几家小饭店,张红英这收拾的窗明几净的小饭店,来来往往的人,都是往里面看一眼就走了,宁愿去边上看上去脏兮兮的小店吃饭,也不选他们。张红英百思不得其解。
张红英有苏州的店分红打底,倒也不怎么着急。
马大姑有点按捺不住了,建议:“老板娘啊,你要不要去喊喊客?”
张红英一愣:“喊客?”
马大姑点头:“嗯呐,你不管是站门口,还是站街头,都得招呼一下客人哪。要不谁来咱家店里吃饭啊?
咱这店这么干净,你不喊一声,他们肯定是以为咱家东西卖老贵了,都不敢进门。”
还有这回事?
张红英想起来沈建珍说过的,火车站边上的店,为了让人去吃饭,还以帮人买火车票的便利为诱,去购票厅拉客。
张红英抻了下自己的围裙:“这样不好吧?这,我不好意思去啊?”张红英前世打交道的,除了自己家人亲戚,还有就是厂里工友。这辈子店开在学校门口,自然就有客人,从来没干过揽客的事。
她想想自己站在街口,喊人来吃饭。如果一喊就来就算了,别人要是不搭理得多尴尬啊?万一人家再挤兑自己几句,甚至骂几句,那自己估计睡到后半夜还能难受醒。
马大姑不以为然:“嗨,你面这么浅,可怎么做生意啊!
等到了星期天,这边人多,你不用喊就有人来。
现在就这么几个人,你要是不会喊客,客人都去其他店里吃了。”
张红英做贼似的,小心翼翼地向四周张望了一番,果不其然,正如马红艳所说的那样,其他店铺门前都站着热情洋溢的店员们。每当有路人经过时,这些店员便会立刻满脸堆笑、殷勤地招呼起来。
\"吃饭不?我们这儿有美味可口的馄饨、筋道爽滑的面条,还有各种色香味俱佳的炒菜呢!\"其中一家店的店员扯着嗓子喊道,声音响亮而又富有穿透力。
另一家店的店员则更为积极主动,他快步迎上前去,笑容可掬地询问道:\"客人吃饭不?请问您一共几位呀?\"那殷切期盼的眼神,要是张红英看到,肯定却不过面子,进去了。
再往前走几步的一家店,又传来亲切的呼唤:\"客人里边请,想吃点什么您尽管自己看,保证让您满意!不吃也没事,随便看。\"这家店的店员一边说着,一边还不忘伸手做出一个邀请的手势。
有的甚至拦在行人跟前,大有你不从就不让你过去的架势。
张红英脸胀红了:“呃……这个……我可能不行。”
估计就算是沈大林在这,也拉不下面子去喊客。鸭湾村人,都是很讲究面子的。出去做客,主人家待客不周到,菜色不够待客标准,泡的锅巴茶放了糖精没放糖,都能让人计较好几年。
去喊客?着实令人尴尬。
一次次被拒绝,一次次被无视,那几个人能受得了啊?
马大姑深吸一口气,眼神坚定地说道:“看我的!我也不白拿你工资!”
只见她迅速解下腰间系着的那条略显陈旧却十分干净的围裙,往墙上一挂,然后大步流星地走到街头。
她稳稳地站立住,把散乱的头发抿到耳朵后边,清了清嗓子,脸上堆起洋溢着热情的笑容,双手高高举起,大声吆喝道:“骨汤米线啦!喷香好吃的大棒骨哦!两块五一份咯,好吃又管饱哇!”
马大姑的声音清脆响亮,仿佛能穿透整个街道。路过的行人纷纷被这充满活力的呼喊声吸引,朝她看去。
她继续卖力地宣传着自己的美食:“瞧瞧这炖得骨脱肉烂的大棒骨啊,那可是真材实料哟!每一口都饱含着浓郁的鲜香味道,保证让您吃了还想吃呢!”说着,她还用手比划着大棒骨的大小和形状,试图让人们更直观地感受到这份美食的诱人之处。
“还有鲜香的酱肉粽,那么大块的酱肉,肥肉都煮化了,好吃管饱!”
马红艳的声音高亢热情,张红英:“……我真是捡到宝了。”
没几个人能扛得住马大姑的热情,走过路过,但凡是想吃点什么的,都被拉进来了。
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