六八读书

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第33章（第1页）

“……不要曲解我的意思。”

田易浑然没听到般，继续道：“那我就拿山药做，这东西吃了好。”边说，他边将磨好的浆里洒上撕得极碎的菊花，又碾碎了几根山药加入。

田七翻了个白眼，“……少爷你分明就只准备了山药。”

田易仍当作没听见，在浆里再放上红枣，装进笼里蒸。先是大火，继而是小火焖，过了约莫小半个时辰蒸好了，拿出来那糕上还冒着白腾腾的汽。田易小心地将糕分成大小不等的九份，最大的那份撒了些白果，稍小一些的加了些蒸好的黄米，见严君似有疑问，便告诉他说，“这是上金下银，取个吉祥。”随后的几份，分别撒了些石榴子、糖桂花和别的干果，活像个大杂烩。

等弄好了，他再喊严君，“严兄，来帮个忙。”

“要怎么做？把这些一层层码上？”

“哎……严兄你领会到了？这莫不就是心有灵犀？”

“……”严君差点叫口水呛到，这个词怎么听起来如此怪异……

待码成九层的重阳糕，乍一看像座宝塔。田易又拿了田七和好的面团开始捏，严君看了好半晌也没看出他在捏什么，很是好奇，“这是捏的什么？”

“羊啊。”田易理所当然地道，“重阳重阳，捏两只羊好应景。”

“……羊？”

“不是羊是什么？”田易很困惑，“我每年都这么捏。”

严君有点无奈地接过那团面，只见他的手指轻轻翻飞，不一会，两只活灵活现的小羊就出现在眼前。

田七立即道：“少爷！严少爷这羊比你像多了！”

田易撇嘴，“羊当然比我像羊，田七，还不拿去蒸上！”

一夜转眼便过，初九重阳到了。一大早，田易就拿了去年酿的菊花酒出来，这酒还未开封，隐隐便有一股极淡的酒香氤氲出来。接着又要酿明年的酒，他叫上严君和田七一道去摘菊花。

“要选最好的拿来用，严兄，你看那刚开的菊花最好，千万莫要摘开了好几日的。还要折些茎叶，也要好一些，嫩一些，不能有虫，不能有一点破损。”

严君点头，“我知道了。”

最后田易从三人摘的菊花和茎叶中又挑拣了一番，才把它们放到罐子里，加了地黄、当归和枸杞，再加水煎成汁。这汁将残渣滤出，与煮成半熟沥干的米搅在一起，又拌了一些自家做的酒曲，才装入坛中，细细用稻草裹紧，便放到后边的窖里。

这时候，一家人才带上菊花酒和重阳糕，出了门往湾后头的山上去。正值秋日，天上一丝云也没有，路边不时能见着野生的菊花，偶尔还能遇到回娘家的大小媳妇，每个人脸上都笑嘻嘻的。更多的则是与他们一路的人，像是五叔家的三妮一看到他们便跑了来，额上还贴着片糕，怀里抱着大花猫。发现小猫没来，她失望地扁起嘴。

田易挠挠大花猫的下巴，问她：“你爹和你哥呢？”

“他们先上去采药了，说早些去能采得多些。”

“那同你易大哥一起走吧，待会也和我们一起吃糕。”

果然说到吃，小姑娘的沮丧立时荡然无存，“好！我娘没来。”

这日山上人着实不少，寻了个好位置，成伯放了蒲草编的垫子在地上，又被田易敬在上首坐下，大家才拿出菊花酒来喝。

严君一尝，这酒清冽之余，还散发着些许菊花香，并不如何浓烈，喝在嘴里却觉得唇齿间都仿佛染上了淡淡的芬芳。