六八读书

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第34章 杀猪（第2页）

陈凡跟七八個妇女一顿狂侃，不一会儿就到了杨队长家。

到了地方先跟主人打招呼，“队长我们来了。”

杨队长现在忙得很，对着他甩甩手，“自己坐，屋里有茶。”

陈凡看着已经转身去忙活的杨队长，转过脸小声说道，“不是叫我们来帮忙的吗？”

姜丽丽抿抿嘴，嘴角微微勾了勾，“还没到时候，待会儿等杀完猪，就有很多事了，要清理场地，清洗猪下水，还有劈柴、烧火做饭，那时候才要帮忙，现在主要是杀猪佬他们忙活。”

陈凡恍然地点点头，懂了。

既然没事，那就参观参观，他还是小时候在村里见过杀猪，不过时间太久，除了大白猪的哀嚎声，其他什么都不记得了。

这时候空旷的稻坪上，杂七杂八地堆满了东西。

有大口的铁锅、一米宽的门板、铁链、铁钩，还有一只可以让成年人躺进去的大澡盆。

不过最引人注目的，却是一张案板上明晃晃的几把杀猪刀，有巴掌宽一尺长的杀猪刀、半尺见方的大斩刀、细长的放血刀、宛如刮片的刮毛刀、小巧的牛角刀、弯弯的分肉刀。

一个年轻人正坐在地上，卖力地磨刀，旁边还有一个人守着，不让调皮的小孩靠近，“刘老三、杨老七、黄老九，把你们儿子拉走，刀不能靠近的啊。”

本来陈凡还想过去仔细观摩一下，听到喊声，也就不好意思了。

转过头看了看，最边上靠近前面树林子的地方，几个人正在垒土灶。

这个总可以参观吧！

陈凡走过去蹲着，这个不是那种厨房里的固定土灶，就是用土砖围起来，上面可以架口锅的简易灶。

正在垒灶的人看见他，都呵呵笑了起来。

其中一人说道，“陈师傅，没见过这个？”

陈凡抬起头笑了笑，“叫我小陈就行，不用喊师傅。”

生产队社员之间一般都是直接喊名字，或者老杨、小刘之类的，但对于有一技之长的人，都会尊称一声师傅。

师傅不是师父，师父那是拜师学艺的人，师傅则是外人，没什么利害关系。像刘掬匠，走遍十里八乡，哪怕在大队长面前，也会尊称他一声刘师傅，这是这年头老百姓对有本事人的尊重。

陈凡觉得自己在外人眼里年纪太小，还当不起这个称呼。

那人也不多说，呵呵笑了两声，说道，“要不要上手试试？”

陈凡眼睛发亮，“可以吗？”

另一人笑道，“垒个灶而已，有什么不行的。”

他将一块土砖放上去，说道，“看，就像这个样子，把砖围成一个圆圈，这里留个缺口，每块砖之间都要留两指宽的缝。”

陈凡点点头，“我知道，这是为了方便通风，让火烧得更旺，缝隙小了空气进得少，缝隙大了热气容易消散，两指宽的缝就刚刚好。”

那两人一听，顿时满脸惊讶。

“哎呀？还有这个道理？”

“读过书的人就是不一样啊！”

陈凡咧着嘴，帮着他们很快将土灶垒好，然后立刻有人挑来一担水，两桶水倒进锅里，盖上盖子。放一个引燃的稻草把到火塘里面，再添加木柴，不一会儿，就燃起熊熊大火，大锅上的盖子周围已经开始冒热气。

这个时候，就可以请猪出场了。