六八读书

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第231章 菜也是水果（第1页）

回到知青点，还不到9点半，陈凡先将板车停放在墙底下，让小母马自己回马厩，然后大步流星地走到厨房。

没有人？

他眼珠微转，动了动耳朵，便听见后院有点动静。

随即走到后院，只见四个女生正在给菜地翻土，两个多小时的时间，整片菜地已经被她们用T型锄头翻了一遍，现在正用弯头锄头将大块的土疙瘩敲散，同时将杂草的根须一点点地挑开。

此时四个女生的样子几乎差不多，额头上冒着一层细汗，脸色也是红彤彤的，只穿着单外套，敞开前襟、挽着袖子，露出养了一个冬天的白晃晃的手臂。

她们挥舞着锄头，一边忙忙碌碌一边有说有笑，由于背对着这头，连陈凡走过来都没发现。

黄莺看着自己回到马厩、还顺便关好木栅门的小母马，满眼惊叹地说道，“陈老师人厉害，连他的马都厉害，会自己回巢，还会关门。”

刘丹直愣愣地看着，眼里满是迷惑，“我叔爷养了大半辈子牲口，都说从来没见过这么有灵性的马，还有那只鸟，真是奇了怪了。”

杨菊嘿嘿笑道，“要不公社兽医站非要陈老师去学兽医，所以说，有本事的人就是厉害。”

姜丽丽听着她们说话，偶尔抬起头笑一下，眼里是满满的笑意，似乎她们夸的是自己。

陈凡背着双手，轻轻干咳一声，“看不出来，你们挺会说话的嘛。”

四个人一起回头，连带刚才没说话的姜丽丽一起，闹了个大红脸。

陈凡嘿嘿笑道，“背后说人好话，那是好事嘛，有什么好脸红的，不过要是当面夸就更好。”

结果没人吭声。

陈凡背着双手走过去，“哎呀，你们这种背后夸人、当面不说的习惯，必须改一改，得学学我，夸人一般都是当面夸。

就比如说你们这片菜地就开整得不错，翻过土之后，撒一层发酵过的土肥，然后再翻一次，就能增加土地的肥力，种什么长什么，回头种点菠菜、黄瓜、辣椒、茼蒿，打火锅也不错。”

黄莺最先反应过来，一边敲着土疙瘩，一边抬起头看着陈凡，笑着问道，“陈老师，伱爱吃什么菜？”

陈凡抄着两手，就在旁边干站着，“要说最爱吃的，还得是春天里的小土豆，最好是那种拇指头大小的，用水泡一泡，就能把表皮泡掉，再弄点瓦片刮干净，用来炖鸡，那滋味儿，我可以干吃土豆不吃鸡。”

说着还咽了咽口水。

刘丹性子有点直，傻乎乎地看着他，不解地问道，“拇指头大的小土豆才刚刚开始长大，这时候挖起来，那不是很浪费吗？”

还得是黄莺脑子转得快，当即说道，“挖了再长呗，难得陈老师爱吃，正好我家的黄瓜架子下面种了小土豆，待会儿我去挖一些回来。”

陈凡咧着嘴哈哈直笑，“回家里去挖就算了，要是自己种一点还行。”

杨菊立刻点头说道，“行，咱们就留一垄地种土豆。”

刘丹一看就自己丢分，也赶紧点头说道，“嗯嗯，种土豆。”

陈凡看了看三人，感觉她们几个有点怪怪的，却也没多想，就当是学生面对老师的天然弱势。

他视线看向姜丽丽，见她一直不说话，不禁微微笑了笑，再看了一眼所有人，说道，“你们都爱吃什么菜？”

却没有人回答，而且脸色似乎有点迷茫。

陈凡眉头轻挑，不禁有些奇怪，“怎么啦？连自己爱吃什么菜都不知道？”

还是黄莺最先开口，她轻轻摇了摇头，脸上勉强挤出几分笑容，“我们没想过，也没人问过。”

杨菊接着她的话说道，“除了过年的时候，菜里面会经常有油荤，其他时候都是随便弄两个青菜，就着酱菜和泡菜吃饭，吃的最多的，就是酱菜和青菜汤。”

陈凡抿了抿嘴，听她的意思，就是平常吃饭的时候，连青菜都捞不到一根。

也对，杨队长家里7口人，除了两夫妻，还有5个孩子，杨菊是大姐，以前也是她主要负责做饭，等她把菜端上桌，那点菜肯定早就被吃光了，能剩点汤都是好的。

刘丹也说道，“来这里之前，我们都差不多，每天早上天不亮就要去打猪草，如果去晚了，就被别人打走了，忙到天大亮再回来收拾屋子、煮猪食、做饭，然后下午跟着大人们一起出工，晚上回来再做饭。

有空的时候就简单做一两个青菜，像农忙的时候，可能连做饭的时候都没有，就多煮点饭，就着酱菜吃。”

顿了一下，她又笑道，“不过如果没有那么忙的时候，我们也会去田里抓泥鳅鳝鱼，还有大人们也会去钓鱼，那时候就可以吃好吃的。”

听到这话，黄莺连连点头，“对对，等天气再暖和一点，泥鳅、鳝鱼就会出洞，那时候很好抓，还有等到5、6月份（农历）稻谷成熟，还会有很多青蛙，晚上提着马灯出去，用青蛙杆去抓青蛙，一两个小时就能抓好多。”

青蛙杆就是一根竹竿扎一排钢针，专门抓青蛙的工具，简单易做，也好用。钢针其实也不是真的钢针，弄一截钢丝或细钢条，自己弄断、磨尖，便成了钢针。

杨菊赶紧接着说道，“青蛙肉多，用辣椒炒着可好吃了，陈老师你来的时候是冬天，没有青蛙，等再过几个月，我给你抓青蛙吃。”

陈凡笑着点点头，“好啊。”