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584、南锣鼓巷小区开盘二（第1页）
杨凡笑道：“如果公主喜欢，臣送公主一套也就是了，何必跑去排号呢。”
乐安公主连忙摆手道：“不可，不可。皇兄对我要求极严。绝对不能接受臣下礼物的。”
杨凡点点头，他知道崇祯励精图治，一直想整顿官场的腐败，皇室自然要以身作则。
于是说道：“那好吧，就给公主一个成本价格吧，总没有赚皇家钱的道理。”
乐安公主这次没有推辞，接受了。拱手道：“那就多谢杨将军了。”
杨凡拍拍掌，张成从门外进来。
“去通知一下成煜，就说小区的楼王不卖了，就标示出已售字样吧。”
“诺，老爷”
张成转身出去派人去通知。
这时候，新菜也做好了，活计们端了上来。
除了全鸭宴的菜，还有几个本店的特色菜。
掌柜的在做好后，和大师傅私下尝了一下才装盘。
这几个利用鸭子边角料做的菜品非常好吃。平时这些内脏和鸭掌都是扔掉的。没想到居然可以做的这么好吃。
大师傅是专业人士，一尝就知道，这几道菜绝对不是客人刁难的，从味道上就可以看出来。
这么好吃，绝对是千锤百炼，反复改进才形成的。制作方法、左料配置，以及口味品格都已经臻于完美。
大师傅感叹自己，真是小看了这天下的厨师。自以为大明菜系自己无所不知，今日才知道天外有天的道理。真可谓是活到老学到老，千万不可自满。
掌柜的和大师傅给杨凡深施一礼，恭敬的说道：“这几道菜确实小店不会做。小店认栽了，这就让伙计下去吧幌子摘了。”
杨凡哈哈笑道：“本将军今日是来吃饭的，可不是来砸你们招牌的。今日就是看你的鸭菜品种单调，一时技痒，指点你们一下，招待几位友人吃个新鲜的。你们也不必当真。”
老板和大师傅一时间，又是羞愧，又是感激。
老板说道：“今日这顿，算是小店的一点心意。今后只要贵人来，小店一概免单。老朽有个请求还请贵人答应。”
杨凡道：“免单就算了，吃饭不给钱，饭吃的也不舒服。有什么事情就说吧。”
“小店希望，今后可以在本店挂牌这几道菜品，希望贵人允许。”
“嗯，这个可以。但是不许外传。”
“一定，一定。绝不外传。”
等老板和大师傅千恩万谢的下去了，杨凡招呼大家吃饭。
小娘皮最先注意到了芥末鸭掌，好奇的看着。
杨凡憋着坏笑，也不说破。看着她夹起一块鸭掌往小嘴送了去。
嘴里还在说着：“真好，居然是脱骨的，不用吐骨头了。”
鸭掌入口，清脆可口，正想夸赞一句。
忽然一股超级强烈的辛辣之气，直冲脑门。
“啊！”小娘皮惊叫一声，紧闭了双眼。眼泪都流出来了。
杨凡心想，这个芥末是华夏本地产的黄芥末，要是西洋来的绿芥末，绝对能让小娘皮留下一辈子难忘的印象。
芥末分黄芥末和绿芥末。这完全是两种不同的东西。
中国的黄芥末是芥菜籽磨得粉末。而绿芥末是青芥辣源于欧洲，用辣根制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。
我们吃的寿司用的是绿芥末。
但传统菜芥末鸭掌用的是我们自己的黄芥末。
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