六八读书

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第1032章 西红柿炒鸡蛋（第1页）

李明月带着张杏等人到的时候，那边已经开始洗西红柿了，洗完一筐就去切。

李一刀看着新人道：“你们都去洗米，洗好后盛放在托盘里，我来加水。”

让新人融入的最好方式，就是找点活儿让她们干，这样就不会手足无措，不知道干什么。

“洗好米后，就去帮忙打鸡蛋，打在这个大碗里，然后搅打，直到提起来是拉丝状态就行。”

李一刀交代完后，张杏等五个人立刻忙了起来。

苏凌也将六套工作服递给李明月，让她发下去：“今天新人的工作服明天再发，我得看看她们干的怎么样，干得好签合同，合同签了就发工作服。”

“等工作结束，工作服就送给你们了。”

苏凌给两边选的工作服是不一样的，废土世界安排的是透气性好，材质凉爽的短袖褂子和长裤。

而这边安排的是较为宽松的长袖褂子和长裤，材质偏厚实，保暖性好，毕竟这里虽还没到冬天，但天气阴冷，寒气逼人。

选择宽松的衣服也方便她们在里面加衣服。

李明月惊讶的看着自己怀里抱着的衣服：“还送我们衣服？”

苏凌点头：“大老板说要流程化管理，服饰统一，精神面貌看着就整洁干净，这样有利于我们打广告。”

苏凌说罢，指着其中白色厨师服道：“这是李大厨的。”

李明月点头说自己知道了，便先去发工作服去了。

大家没舍得立刻换，准备第二天再换，正好也擦洗擦洗，换上新衣服。

忙完这些后，苏凌终于有空回车里歇着了。

大厨房里，众人也忙了起来。

李一刀走到切菜组道：“我需要西红柿一半切成块，一半切成丁。”说罢，她拿起一个仔细看了看，有些惊讶。

也不知道苏老板从哪拉来的西红柿，新鲜，品质也好，应该比较容易出沙。

想罢，她看了眼厨房，没有多余的配料，那就不放葱蒜了吧，就这么干炒吧。

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等所有工作准备的差不多了之后，李一刀开始炒鸡蛋。

下足够量的食用油，这是苏老板今天买的。（其实是赊的。）

等油烧热冒烟后，将搅散的鸡蛋倒进去，倒进去之后要小心翻动，不然鸡蛋太碎就不好看了。

将炒好的鸡蛋放进一个新的容器里，然后继续炒第二锅......直到将鸡蛋全部炒完，上大锅炒西红柿。

倒入适量的油，放入番茄丁开始翻炒，然后加入番茄块，炒香之后调整火力，然后加入适量的糖，等出汁之后，开始放入鸡蛋继续翻炒，放盐，放味精，然后盛出来放到一旁。

李明月带着张杏将西红柿鸡蛋放到一旁，然后看蒸箱，等米饭一好，戴上防烫手套，和张杏合力将米饭抬出来。

然后洗菜组便在一旁教新来的人怎么分米饭，一铲子下去，切下来长方一块，就是二两米饭。

从消毒柜里拿出来餐盒，装上米饭和菜，再扣紧，放进保温箱里，工作便算是完成了。

因为无后顾之忧，所以李一刀几乎没挪过地方，除了尝咸淡之外，一直在炒，炒完一锅，那边立刻装盒，放进保温箱，抬到苏凌车上。

......