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第811章 药酒厂的大师傅（第2页）

“我们一般是分期蒸煮发酵，比如这里有十个大罐和十个地窖，我们就可以分批次蒸煮发酵，可以同时酿造酱香型和浓香型两种白酒。不知道张董是用浸泡法制作药酒，还是有其他方法？”龙新武说道。

“我的方法是将药材与粮食混合蒸煮发酵，所以我需要尝试一下看看效果怎么样？如果这个方法不行就需要采用浸泡法了。”张小源说道。

“张董，那我们就先采用清香型白酒工艺，尝试一次看看效果怎么样？”龙新武说道。

张小源暗想：‘就是喝灵气水都能让人精神抖擞，我加上一些滋补药材，想没有效果都难。’于是就说道。

“没有问题。按照你所说的工艺生产，需要多少工人？”

“整个生产车间暂时需要十五人，以后根据生产情况增加。其中技术工人三个，我儿子一个，还有两个经常给我帮忙的人，剩下的你们厂里安排就行了。”龙新武说道。

张小源听后心里暗道：‘算你有自知之明，如果你大包大揽，车间全部用你的人，那我还真不敢用你了。’

“没有问题，技术人员由你负责，其他人员陈厂长和旬厂长负责调配。”

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“张董，要想药酒醇香可口，最好还需要窖藏一段时间。不知道你们这里有没有酒窝？”龙新武说道。

“龙大师傅，这边请。”张小源说道。

一行人来到成品库，旬阳打开地窖（古墓）的门。随后打开LED防爆灯，把整个地窖照亮。现在这里已经没有那种霉腐的气味，只剩下一股淡淡的生石灰气味，温湿度也适中，看来这里通风换气很好。

“龙大师傅，怎么样？”

“张董，就别这样叫我了，要不就把大字去掉。”龙新武说道。

“好吧，龙师傅这里怎么样，窖藏药酒应该没有问题吧？”张小源说道。

“张董，你们是什么时候修建的这座地窖？”

“本来这里就有。”张小源说道。

“不会就是那座古墓吧？”

“正是。”

“这里出去的酒有人喝吗？”龙新武说道。

“是不是听起来有些渗人？其实那是人们自我意识在作怪。我这里喷洒石灰粉和石灰水就用了十吨石灰，前后消毒了一年多时间。在说以前的古墓的位置，都是选择在风水宝地上，这里有一些特殊的磁场，能够更好让药酒通过物理和化学反应，使酒体更柔和、香气更丰富。”张小源说道。

“没有想到张董还懂得这么专业知识。”龙新武说道。

“我哪里懂这些，只是我要建药酒厂，就必须要了解一些相关的知识，我说的是我在网上查到的。我就是看见了这座古墓之后，才有了建药酒厂的动机。”张小源说道。

“张董，你说的很有道理。我听说还有人抢着喝刚出古墓的酒，我们这也就是说起来不好听一点，起码也要比那些刚出墓卫生的多了。”龙新武说道。

“龙师傅，我还有事，你有什么事情先和陈厂长，旬厂长商量着办，争取早日拿出样品出来。”张小源说道。

“张董，事情我会和陈厂长、旬厂长商量的。”龙新武说道。

“陈厂长、旬厂长，龙师傅父子就交给你们了，今天就给他们办入职手续。我们一视同仁，三个月的试用期，龙师傅试用期5000元，龙一风试用期2000元。试用期满后根据自己的能力定酬。”

“是。”陈明辉和旬阳说道。

“龙师傅，我这样定没有意见吧？如果有意见现在可以提出来。”张小源说道。

“谢谢张董，我没有意见，现在到那个单位都是有试用期，我能够理解。”龙新武说道。

“董事长，配方的事情怎么处理？”旬阳问道。

“公司会将配方发送到系统上的，你们和其他车间一样，凭生产单到仓库领取。”张小源说道。

“是。”旬阳说道。

旬阳留下和龙新武父子商量下一步的工作，陈明辉和万志刚陪着张小源回到办公室。

“董事长，这药酒厂有效益吗？”万志刚问道。