六八读书

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第65章（第1页）

这东西自然就不收钱，大家边吃边喝的。

听说有丸子，当即就有人定了些。说明天就叫人来取。甚至还有人说晚上就来吃。

萝卜弄好之后就是肉，新鲜猪肉剁成末，然后与萝卜一起拌起来。

加上淀粉，油。

油要用胡麻油，最香。

再加上酱油，盐，花椒粉，八角粉。再切了一小盆葱末。

一大碗姜末。

全部拌一起，筷子不太行，三娘把手洗干净直接用手拌。

胡大娘笑道：不知谁有这样的运气，吃了这些，至少今年是不生病的。

三娘笑了笑：都是邻居，我如今呀都快成了凡人了。

胡大娘笑着洗了一大摞的盘子：凡人也挺好的。

等馅儿和好了，三娘开始捏丸子。

胡大娘也帮着一起，就是大小均匀的球球，一盘子里放三十多颗。

等将一大盆的馅儿捏完了，正好有五十盘子。

大锅已经准备好了，架着三层的笼屉蒸，将盘子铺开放进去，盖好蒸半个时辰。

这期间，三娘给大家做了几个菜。

等丸子好了，一打开，就冒出一股香气来。

新出锅的丸子直接吃吧，就不做别的炮制了。三娘道。

众人点头，端出来就这直接吃。

味道软糯，肉香混着萝卜的香味十分的好吃。三娘舍得下料，自然不会吃着像个面丸子了。

等众人吃完了，三娘亲手将五盘子丸子装进食盒：长生你去送吧。

长生耍赖：叫张大去，我不去，见着那小崽子就手痒痒。

他说的，自然是薛田了。

三娘摇摇头：你就可着欺负你张大哥。

张大倒是没说什么，提着食盒就走了。

秀娘倒是想去，但是也没有一个女子上街做这个的，只能默默收拾。

天热了，将丸子都搬去凉爽地方晾着。

胡大娘倒是都能收起来，但是这不是很多人订了要买么，就先卖了一部分再说。