六八读书

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第15章 吃惊（第1页）

林云初先将苦麻菜焯了一遍水，洗干净后切成小段，这便开始做菜。

林云初看了看今日摘的野菜，心里暗暗盘算了一番，决定做个清炒苦麻菜，白花菜汤，最后做个荠菜鸡蛋饼。

锅里清洗干净舀了半瓢清水，放入一点猪油，待水煮开后放入摘洗干净的白花菜，煮熟后加入调味料便可以出锅了。

这白花菜微苦，回甘清甜，是春日里林云初最喜欢的一道野菜了。

而且天气还冷时还可以用来煮火锅，而且煮出来的汤非常的清甜，要是有条件还可以加鸡蛋或者猪肉，味道更是鲜美得不得了。

现在家里就这般情况，便只能简单些煮就好。

随后同中午时候一般，将焯过水的苦麻菜清炒，装了满满一碗，想来应该够晚上一家人吃饱了。

最后做荠菜鸡蛋饼。

林云初拿过中午林母给她的那颗家里母鸡刚刚下的鸡蛋，原本林母是交代她蒸个鸡蛋羹或者鸡蛋汤自己喝的。

但是林云初觉得自己身子已经恢复得差不多了，哪里好意思再吃独食呢。

一个鸡蛋用来同晚上这个荠菜煎个饼子是少了些，但是总比没有好吧。

林云初将荠菜切碎，打入鸡蛋，又到米缸里抓了两把粗面，加了一点清水，搅拌成糊状。

锅子烧热后加入一点油，将炒锅润了润，锅子烧热后，用勺子舀了一瓢刚刚做好的面糊，放入锅里，慢慢煎成块状。

慢慢的锅子里的一个个已经成型的饼子慢慢变成金黄色，林云初用铲子小心的将锅里的饼子都翻了个面。

这时候锅里饼子的香气已经十分的诱人，一旁的林长安只觉得自己的鼻子都不够用了。

这饼子也太香了，阿姐怎么能将这野菜做得这般馋人，他以前从来没有吃过。

也是今日跟着林云初出去摘野菜，才知道原来他以为的那些都是野草，竟然是可以吃的野菜啊。

而且做出来后还这般的香，虽然还没有吃到嘴里，但是这么香的味道，那吃起来肯定也是不差的。

“云初你可是有进厨房做饭了，晚上做的什么东西，怎么味道这般香啊。”

随着院门推开后院子里传来了林母的声音，今日想着多干些活，结果几人便回来晚了些。

没想到一进家门，便闻到这么香的饭菜味，可太诱人了。

他们几人今日都在地里头，家里可就只剩下林云初和林长安两人。

林长安可不会做这样的菜，想到中午吃的那一顿美味，想来便又是林云初做的了。

林父笑呵呵的放下手里的锄头，洗干净了手，正好看到林云初将做好的饭菜都端了出来。

看着林云初手里的饭菜，瞧着跟往常吃的都不一样呢，味道又香，看起来也好看得很。

“正好晚饭做好了，你们快洗手过来吃饭吧。”

林云初放下手里的菜，又转身回到厨房，给每个人都装了一碗红薯粗粮粥。

红薯已经煮的软烂，加上那两抓粗粮，这粥已经煮的非常的浓稠，今晚吃这个应该就不会饿肚子了。

林家人看着桌上的饭菜，顿时都有些震惊到了，半天都没有拿起筷子来。

“云初......这，这都是你做的？”

林母愣得有些目瞪口呆，心里想着自己的女儿什么时候有这样的手艺了。

“晌午出门的时候，你同我说要去摘野菜，就是摘的这些吗？”