六八读书

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第159章 火锅（第1页）

随后又拿了一个，同样是掰成两半，一半给了大哥林长亭，另一半递给了潘秀秀。

林长安刚刚一直盯着林云初瞧，怎么吃法他刚刚也已经看了个遍，一拿到林云初递给自己的土豆，便着急的剥了起来。

照着林云初刚刚的模样，沾了一些碗里的蘸料，张大了嘴巴咬了下去。

“嗷呜。”

这个怎么这么好吃，看着就跟刚刚烤红薯一样啊，这个吃法看着真是新鲜，而且滋味也奇特。

林长安一口塞得满满的，一脸满足的模样，咽下去后还发出一声欣喜的叹息。

众人看着他这个模样，顿时都“呵呵”笑了起来。

林长安原本毫不在意，现在看到大家都笑话他此时的模样，也有些不好意思起来，撅着嘴嘟囔道：“这个是真的好吃嘛，以前从未吃过，阿姐你可真厉害。”

不用多么精心的烹煮方式，就这么简简单单的烤熟了，蘸上蘸料就是无上的美味，让人吃过后都回味无穷。

听了林长安这话，其他人倒很是赞同，齐齐朝林云初点着头。

看着林家众人对这个烤土豆的味道都很是满意，林云初也是愉悦得很，吃着手里边的烤土豆，嘴角高高扬起。

心里想着，这土豆吃法多得很，蒸，煮，烤，煎各有滋味，软软糯糯的，一口咬下去都是满嘴的土豆清香。

听着院子外边呼呼的刮风声，林云初握着手里暖呼呼的烤土豆，心里想着，这种天气就应该来上一顿火锅，那才舒服呢。

顿时灵光一闪，火锅！

对呀，反正现在闲着也是闲着，若不然晚上就吃火锅吧。

看着林云初脸上变化莫测的神情，潘秀秀忍不住出声道：“云初这是想到什么事了，这般高兴！”

听到潘秀秀的话，众人纷纷朝林云初看去，只见她面上带着微笑，心情很好的模样。

“当然是好事了，想到一个特别好吃的，晚上做给你们尝尝。”

林云初轻眉一挑，随后转过脸朝林母和潘秀秀说道：“晚上的晚饭就交给我来，你们就安心等着吃就行。”

说完便起身去了厨房，想要吃火锅，那可少不了火锅底料，现在天色也不早了，得早点先准备起来才行。

在厨房里转了一圈，最后打定了主意，林云初打算做一个经典得豆豉火锅，大冷的天气吃这个最是下饭，而且做起来也简单。

那便做这个吧。

打定了主意之后，林云初便开始先将所用到的原料找齐了，便生起火开始忙活起来。

先将五花肉切成片，放入热锅中开始翻炒，没一会儿便慢慢的煸出了猪油，五花肉也变成了金灿灿的金黄色。

随后加入豆豉还有辣椒一起快速的翻炒，因为想到家里潘秀秀和林长安都不太能吃辣，便放少了一些辣椒的量。

这锅里有辣椒的香味和微辣味却又不会太辣。

看着锅里炒的底料差不多了，便将刚刚准备好的高汤倒入锅里，盖上盖子便熬煮着。

趁着这会子功夫赶紧准备晚上吃火锅的菜去。