六八读书

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第214章 想到一个新法子（第1页）

谢家日子一向过得清苦，若不是那日林云初来的时候带了一篮子鸡蛋还有两条肉来，他们每日里可都还是野菜稀饭呢。

今日挣了银子，是该给家里人吃点好的好好补补身子，再说了这进山也是要费不少体力的，不吃些油水，怎么有力气干活。

赵氏和李氏听到谢老汉的话连连应下，脸上也满是喜色。

正好今日摘了不少荠菜，那便炖个肉，余下的便和荠菜和了面，蒸些肉包子，不仅打了牙祭还能吃饱。

林云初便跟着一块帮忙，众人切肉，剁馅，发面......谢家厨房里一片喜气洋洋。

晌午过后。

蒸好的包子便出锅了，剩余的半条肉留着晚上吃。

还煮了稀粥，蒸了几个红薯，炒了一碟子腌菜，配上刚蒸好的包子，应该是够吃了。

谢家众人看着热气腾腾的包子，瞧着又白又松软，这加了肉的馅闻起来味道都不一样，香的直勾人。

谢老汉拿起一个包子递给谢老太，自个也拿过一个包子，众人见状这才纷纷也伸手抓起包子吃了起来。

吃了两口，众人纷纷瞪大了眼睛抬起头，这便意识到手里的包子似乎和往日里有些不同。

不仅仅是因为荠菜里拌了肉，有了油水带着肉香味，而且这包子外皮松软，厚薄适中，咬到嘴里只觉得口感细腻柔软，却又带着一点韧劲。

就连这外边都捏成出了形状，不似往日自个家里做的，白白胖胖圆溜溜的看着就喜气。

这......

刚刚在厨房里忙活的赵氏李氏还有谢春娇看到众人脸上的神情，轻笑一声，也知道他们现在心里的困惑。

“今日这包子是云初教我们做的，她说了是她自己的法子来发的面，果然做出来比咱们平时做的好吃多了，比上回阿爹在镇上给我们带回来的肉包子还好吃呢。”

谢春娇咬了一口手里的包子，只觉得外皮松松软软的，里头的馅是肉拌着荠菜的香味瞬间在嘴里散开，就是之前镇上买回来的都比不上。

“云初，你这法子确实好，比我们过去做的都好吃，我看呐镇上的包子铺都比不上。”

赵氏也吃的开心，她自小就帮着家里做饭做馒头，刚刚林云初那法子她还真没见过，没想到做出来还真是不同。

听到谢春娇和赵氏的话，众人也纷纷朝林云初看去，没想到她连这包子都会做，还做得这么好，就算说这包子是在镇上买回来的他们也相信啊。

林云初低着头，吃着手里的包子，只觉得有些干，又喝了一大口的稀粥，顿时只觉得胃里暖呼呼的舒服极了。

其实之前在林家的时候她就做过不少回，因为最开始瞧见林母做包子时发的面实在是有些硬邦邦的难以下口，她便用面肥发面，自己做出了用来发面的碱。

做出来的包子倒是极其成功，不仅手感捏着松松软软的，口感也是比之前自家做的好不少。

刚才在厨房瞧见她们几人发面时她便顺手教了一把，没想到赵氏几人一听就会，做出来也是有模有样的。

“就是，云初这手艺真是好，镇上的那些包子铺做出来的确实都没这个好吃。”

谢有柱和谢有和也是乐呵呵的跟着点头应和，他们从前在镇上做活，倒是也吃过镇上包子铺的包子，确实没有林云初做的这个好。