六八读书

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第38章 四头鲍（第1页）

陈锋说的是曾经亚洲最大、最先进的四九城北海图书馆，就在北海公园西面，距离南锣鼓巷几公里远。

1926年中华教育文化基金会使用美国退还的庚款，在北海公园内庆霄楼、悦心殿等处创建，藏书超过140万册。

以前原身最喜欢就是去图书馆度过周末。

“读书好，还是读书好，读了书，知道的就多。”

周靖提着桶，不紧不慢走着，想起了自家的儿子。

周家沟没有学校，小孩子上学，必须去几里外的公社。

不过学校只有两个年级、两位老师，一个教语文、音乐，一个教数学、体育，而且数学老师还是代课（没编制）。

学校的学费不到一元（1959年，无锡县公立小学，学费定额壹圆整，个别乡村的小学学费低到几毛钱，初中也就几元钱）。

不过，在他看来，学校的两个老师，似乎学识还不如自己的大外甥。

很快他们就回到家。

周老爷子、周老太太、周清等都没有睡。

一进门，就给他们送上盐水、夜宵，以及端上准备好的干鞋子、热水，赶海是技术活，也是体力活。

三人在礁石区转一圈，鞋子早就湿透了。

“哥，这是什么？”

周清看着桶里面的鲍鱼，也没有认出来。

周靖看向陈锋，示意让他解释。

陈锋笑着说道：“娘，这是鲍鱼。”

“这种东西就是鲍鱼？”

周清张大眼睛，拿起一个放在煤油灯下面，似乎想要记住它的样子。

没办法，鲍鱼在饮食界，尤其是海鲜界地位太高了。

在90年代，人工养殖鲍鱼成功前，这东西就属于顶级的宴会精品。

（港岛tVb电视剧《溏心风暴》，“溏心”就是鲍鱼，主角家族靠做海味鲍鱼起家致富。）

“挺丑的啊，跟贝壳差不多。”

陈锋差点笑起来。

鲍鱼虽然背后抱着一个贝壳，但受传统美食文化影响，这东西的价格比贝壳高出太多。

前者是贡品，后者是渔民食物。

老爷子也忍不住看了一下，追忆道：“以前的天津，只有各个武行馆主、军头、帮派老大才吃的这东西，而且一年也就寿宴、晋升等。”

“小靖、建军，你们明天去城里，找迎宾楼的曹大厨，把鲍鱼换成粮食、票据和钱。”

天津有着名的清真十二楼，到了55年，鸿宾楼应周先生之邀入京，被美食家、穆斯林和社会各界誉为“京城清真餐饮第一楼”。