六八读书

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第191章（第1页）

孩童手拉着手欢快的唱着关于年的童谣,洋溢着纯真的笑脸,像是要融化了天地的冰雪一般。

“月儿你快把芝麻炒熟了,还有花生我一会儿要用！”

“小花你不要打扰你娘,出去玩去啊！”

“老三媳妇儿,六丫哭了你倒是看看去啊！“

.......

听着唐娇的声声催促,林月儿和赵氏无奈地对视了一眼。自大进入了腊月,这样的声音每天都用。娘对今年过年的热情也太高了吧？

“都一个个站着干啥哪？赶紧老二媳妇儿你红豆洗完了吗？”唐娇掀开门帘从屋里子出来说道。

张氏点点头：“娘都挑干净洗完了！”

唐娇满意地点点头。回头看着林月儿和赵氏就不满意了：“要过年了？你们手脚给我麻利些,看住孩子啊被让她们这几天总哭,一哭可是要哭一年的那，在成了大哭包！”

赵氏和林月儿对视一眼，忙点头。

“娘你都要做啥啊？”林月儿无奈的问道。过年是重要，可也不能把家底过光了吧！

“不许丧着脸儿，来笑起来！”唐娇扯着林月儿的脸蛋子说道。

扯的林月儿小脸红扑扑的,唐娇方满意了。

“过年当然要把能想到的吃的都做一遍啊！”这是对林月儿第一个问题的回答。

“红豆既然洗完了,那你们三个去熬红豆沙包粘干粮去,芝麻在厨房里是吧！”唐娇问道。

林月儿点点头：“都放案板上了！”

“干活都麻利点啊,明个可就是大年夜了！要快！”唐娇不放心的又加了一句。

她们也不反驳，真是听习惯了。重扫屋子洗衣服开始，林月儿就觉得她娘太兴奋了！

“走二嫂咱们先把粘豆包给他包出来吧！”林月儿也不是个拖沓的人，忙说道。

林月儿她们去包粘豆包了，唐娇进厨房拿起炒好的芝麻花生看看。满意地点点头，这都是自己家种的，香这哪！

让林月儿炒这些芝麻花生，唐娇是要做芝麻糖的。她小时候从来没吃过买的芝麻糖，都是在过年的时候长辈们做的。脆脆甜甜满口香的芝麻糖里存在着满满的年味。

芝麻糖也好做，主要就是熬糖浆的时候注意点，糖浆既要熬到时候又不能熬糊吧了，没熬到时候的糖浆作出的芝麻糖发白，不脆一拿变回掉渣；熬糊了糖便要发苦了。

锅里加清水，微热后放糖。不用搅动就让它慢慢熬着，待到糖水变色后，加几滴柠檬汁，继续熬着。等到糖浆彻底变成深咖色，趁热把炒好的芝麻花生一起倒进去，搅拌均匀。呈出来，拍扁趁热切成一块块小块糖。

芝麻糖变做好了。唐娇拿起来吃了一块，浓郁香甜，就是这个味！

张氏的厨房大，所以她们三人便在张氏的厨房里包粘豆包了。唐娇熬好了芝麻糖，放在篮子里晾着。

擦擦手，过去跟她们一起包粘豆包去了。孩子们一大早都跑出去玩了，过年孩子们也能松快松快。至于林二河他俩，家里的柴火不多了，上山砍柴去了。

“娘！”唐娇一进厨房，林月儿她们便招呼道。

唐娇点点头：“都包上了！”

粘豆包也叫粘干粮，原料是黄粘米磨的粉加豆沙，一种北方特有的冬季美食。一到冬天，家家户户都会包起来，一包包半缸放在外面冻上。等到想吃的时候，捡回来几个放在锅上一蒸，粘着白糖美美的吃着。