六八读书

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第269章 好香（第2页）

林兰华在边上道：

“你们留着点儿肚子，一会儿还要吃的，”

孩子们也叽叽喳喳的回应，油渣也是孩子们难得吃到的东西，几个孩子来来回回的轮流在桌边窜动，

好在大家心中都还惦记着林兰华的话，没有放开了吃，

另一边，周大刚他们把铁锅里面的热油倒在小的锅里，随后重新架着锅，开始下一轮的炼油，

家里有两个火口，本来是可以同时炼油的，可惜没有那么大的锅了，

装倒出热油的锅都是凑的三个，也是刚下火的热油太烫了，不能立刻放进罐子里，才需要放在一旁凉一凉，

林兰华看着他们做了几次了，明白了好些从前忽视的东西。

新一锅的油由周二刚来搅动，其实也不用他一直守在锅边，等肉出油了，

就不要经常搅动了，而且那会儿随便谁都能搅得动了。

林兰华这会儿也带着小的们行动起来了，各种葱姜蒜沫都是提前留好的，

再放点儿茱萸、花椒、酱油、野芹菜沫......

调好汁水后，倒进装有脑花的碗里，一个四个碗，

汁水将脑花完全淹没，

林兰华拿了两份放进一个略小些的甑子里面，用空碗盖住，就开始放水蒸，

另外两份她也是用空碗盖住，还用细铁丝缠了一下，放在火边烤，

她刚放在火边的时候，林母赵大娘他们都是不愿意的，

嫌弃她平白浪费家里的好碗，就为了一口吃的糟蹋四个碗不值得，

但是林兰华不听，执拗的很，赵大娘最先放弃劝说，林母说了好一通，见她不听，

只得做罢，其他人见他们都折戟沉沙了，也不再开口，没见赵大成乐呵呵的啥话没说嘛！

总之林兰华就这样烤上了脑花，她还叫小石头在一旁看着，按时转动一下碗，务必使脑花烤熟得均匀。

半途得时候，大家就开始闻到香味了，年长得不消说，吃过得脑花也不多，小的更是从来没吃过，

闻到这香味，个个都开始咽口水，也不疯玩了，守在火边眼巴巴的等着，

“还有一会儿就可以了，脑花熟得快。”

林兰华闻着这味道，也有些馋了，

“来来来，出锅了，别摸啊！很烫的，先别动，”

林兰华把甑子抬到桌子上，用早就准备好的嫩草隔绝碗的热度，把碗抬了出来，放在桌子上，

然后掀开了上面倒扣的空碗，

小石头已经捏着勺子等在一旁了，家里一共就两个勺子，

林兰华接过勺子，放进其中一个碗里，

推向林父他们，然后拿着勺子伸进另外一个碗里，舀了点儿脑花带着汤汁，送进嘴里，

嗯......味道非常不错，还想再吃一口，但是东西不多，

她把勺子放回碗里，推给了小石头，嘴上说道：

“脑花不多，你给他们一个分一口，别自己都吃了。”