六八读书

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008 以人制人（5.5k）（第2页）

俞兴拎着袋子，到了厨房里洗切处理。

钟志凌跟在后面，想给打打下手又见师兄动作麻利，似乎没给自己留下空间。

香芹切碎，加盐杀水。

虾头熬油，虾尾去筋。

俞兴利索的把虾尾切成大粒，又加了盐、胡椒粉和料酒腌制，他扭头瞧见师弟呆呆的不知道干什么，只好说道：“你把五花肉剁馅，这个会吧。”

钟志凌算是分配到一项任务。

俞兴一边忙活自己手上的，一边出声道：“肉别剁太狠，容易泄，等下放耗油、生抽、料酒、虾油，再打三次水。”

他想了想，又否定这个想法：“算了，你剁肉就行，剩下的我来，免得浪费。”

“兴哥，什么叫打水？”钟志凌是真的不懂这些。

“就是把水打到肉馅里，这样搅拌的时候让它吸水，变得粘稠。”俞兴详细解释道，“等到饺子下锅煮，肉馅水多，不容易老，它就吃起来比较鲜嫩。”

钟志凌由衷的说道：“兴哥，你怎么什么都懂！”

“有谁天生会这个？都是别人教的。”俞兴不自觉露出一丝微笑，说起来，“打水”还是梦里小女友教的。

他的念头转瞬不见，又继续对师弟说道：“就跟你从学医这个环境跳出来一样，我能理解你现在恐慌、局促和不知所措，创业别说你，我也没经验，但我们的时间确实不多，需要尽快看到成效，所以要多想也要多主动。”

俞兴不是恫吓，就是对现状的娓娓道来。

钟志凌也知道自己这两天表现大概实在不佳，他低声“嗯”了一声，只说了句：“希望师娘能劝住老师。”

饺馅要静置入味，面团也需要时间醒一醒。

两人重新回到客厅，俞兴坐在小师妹的身边，笑眯眯的说道：“珊珊，师兄和你商量个事，行不行？”

刘芷珊眨眨眼，小大人一样的说道：“哥哥，你说吧。”

“天气太热了，师兄回头给你买冰淇淋，还带你去游乐场。”俞兴先承诺，后说事，“就是吧，等晚上你爸爸回家，如果他生气，你让他别生气，多和爸爸妈妈说说师兄的好。”

刘芷珊扭头继续看电视，不是很在意的问道：“哥哥的好要怎么说呢？”

“我教你。”俞兴笑道，“你就说，想起有次我去接你，忽然下雨没带伞，我把你抱怀里一路狂奔回家，我淋透了生病，你没事。”

刘芷珊“嗯”了一声，清脆的答应下来：“好。”

钟志凌见小师妹这么好说话，也出着主意：“珊珊，我也教你。”

刘芷珊看了眼钟志凌，语气平淡的说道：“要你教呀？”

钟志凌愕然：“……”

不是，你……

你这个小朋友……

钟志凌觉得一切都变了，明明自己之前是一个颇受同学羡慕又让家里骄傲的准研究生，现在既担心老师给家里打电话，还连小朋友都无视……

这、这是真没地位啊！

他无言以对，只能在旁边悄悄郁闷。

俞兴也有点意外小师妹的表现，他没有再多说，转而叮嘱珊珊平时要多听话，在家里要注意照顾妈妈。

刘芷珊乖乖听着，答应了下来。

俞兴陪着小师妹一起看了会电视，然后才开始动手包饺子。

作为一个曾经不得不自己动手更省钱的人，他干这些很熟络，而在包到一半的时候，师娘闫丽蓉午休后从卧室里走了出来。

“俞兴，你今天是真有兴致啊，以前没见你露这一手。”闫丽蓉坐在了女儿身边，揉了揉她的脑袋，笑着对俞兴说道。

“我勤学苦练了好一段时间，以前做的不好吃，现在才敢拿出来给你们尝尝。”俞兴只能这么解释，继续说道，“师娘，冰箱里已经冻了一半，回头你想吃的时候就能直接吃了。”

闫丽蓉笑着点点头，安静一会后说道：“俞兴啊，我刚才睡醒的时候看老刘给我的短信，他让我劝劝你们，让你们好好想想，这是怎么了啊？闹什么呢？”

“师娘，我和钟志凌投了笔理财把钱亏进去了。”俞兴包饺子的手不停，声音放低了一些，“现在考虑一个创业项目的机会不错，打算先去做做，学校这边就先不读了。”

他一句话把事情说清楚，但没有提具体数字。