六八读书

手机浏览器扫描二维码访问

第547章 说不清道不明的土腥味！（第1页）

几句简单的客套场面话说完，众人纷纷应和着。

手里的筷子，就都动了起来。

一时间，盘子里的菜被夹得“哗哗”响。

各种香味弥漫开来，引得人食指大动。

周安的目光，在满桌菜肴上扫了一圈。

最后落在了中间那盘，油光锃亮的红烧穿山甲上。

筷子毫不犹豫地就伸了过去。

这穿山甲并没有用常见的煮汤，或者清炒做法。

而是选了重口味的红烧做法，那酱汁一看就十分浓郁。

一块裹满酱汁的穿山甲肉，刚放进嘴里。

周安嚼了两下，心里就明白了，为啥非要用红烧的方式来做。

这穿山甲的肉，本身的腥味实在太重了。

有一股说不清道不明的土腥味！

要是只用清水煮或者简单清炒，那腥味肯定压不住，保准腥得人下不去嘴。

就算现在用了大量的重口味香料，并且长时间焖煮。

周安还是能隐约尝到，一点残留的腥味。

不过他觉得正常，毕竟穿山甲平日里专吃蚂蚁和白蚁。

那些虫子的气味，早就渗进了它的肌肉和脂肪里，想要彻底去除根本不可能。

细细品味下来，这道红烧穿山甲，其实算不上什么珍馐美味。