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第547章 说不清道不明的土腥味！（第2页）
细细品味下来，这道红烧穿山甲，其实算不上什么珍馐美味。
肉质粗糙得很，纤维又粗又硬，嚼起来费劲得很。
口感跟那些养了多年的，老牛肉、老狗肉差不多。
得靠着长时间的炖煮，才能勉强嚼烂，没什么细腻的口感可言。
这盘菜的味道，怕是有九成都是来自于各种调料。
至于穿山甲肉本身，反倒没什么特别的鲜味。
纯属借了个“稀罕”的名头。
不过桌上倒是有不少人，一个劲地夹这道菜，筷子伸得比谁都勤。
他们显然不是奔着味道来的，毕竟论口感和滋味，这道菜估计要垫底了。
大家伙儿图的，是老辈人传下来的说法。
说穿山甲肉能滋养身体，是难得的滋补品。
所以就算味道一般，也吃得格外欢实。
嘴里还时不时念叨着“这东西补得很，得多吃点”。
嚼完那块纤维粗硬的穿山甲肉，周安咂了咂嘴。
他对这“滋补珍品”，实在提不起太多兴趣。
他放下筷子，视线在满桌菜盘里一扫。
很快就盯上了角落那盘清蒸山螃蟹。
橘红色的蟹壳，看着比红烧穿山甲对胃口。
他已经迫不及待想尝一尝，这山里的螃蟹，和海里的螃蟹，到底有啥不一样？
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