六八读书

第183章（第1页）

那老厨师看来在饮食界讯息颇为灵通，他小声地劝说道，“之前不是金勺协会的星级评比赛吗？那冯山你也认识的，就是南河市那个老家伙，他在赛事的时候好像绑架了这个小娃娃……现在呢？不仅身陷囹圄，更让原来在南河市风光无限的冯家完全倒台了……”

这老厨师话语中无不唏嘘之意，“如果我没有猜错的话，这小娃娃就是吴青跟于枫扶持的新一代的饮食界领头人了。”

姚海庆听了他的话，瞬间倒吸了一口冷气，暗自庆幸自己还没来得及做什么事情……

这边的吴青笑着对谢珺道，“小珺你这次的表现真是不错，第一次就做的这么好……不愧是我们三个老家伙看重的人物。”

于枫面上终于露出一丝笑意，点点头道，“米国总统跟总统夫人对你赞不绝口，两人都提了一个小小的要求，让你再为他们烹制一道地道的华夏美食。”

谢珺未曾思考，便脱口而出道，“那扬州炒饭如何？”

于枫哈哈地笑了，“要是旁人说给米国总统跟夫人送上一盘蛋炒饭，我是一定要把他骂的狗血淋头的……但是小珺你的话，我倒是无话可说。”

吴青也笑道，“小珺，用你的扬州炒饭好好征服他们，让那群眼高手低的西方人见识见识我们华夏的美食文化。”

吴青说出这句话来，只觉得酣畅淋漓，心中积怨已久的愤懑之情，在国外屡屡受挫的负面情绪终于烟消云散……甚至觉得他身旁的老家伙于枫都没有这么讨人厌了。

谢珺倒是被二人燃起了斗志，信心满满的。

扬州炒饭在华夏传承已久，以其独特的饭香、蛋香和菜香闻名。炒饭的步骤也就是那样几步，中规中矩的，将火腿等配料切丁后与虾仁、青豆等配料一起下锅划炒。先若干锅后，下油烧热后倒入蛋液，放入米饭后迅速翻炒，保证米饭与蛋液充分融合，粒粒金黄，再倒入划炒后的配料。

步骤中规中矩的，但是谢珺有独特的炒饭技巧，那颠勺起来的速度跟角度，保证每一粒米饭跟蛋黄充分受热，锅里却几乎没有漏出一粒米饭来……看的周围的厨师真是瞠目结舌。

谢珺的配料和加入的调料，都是事先盘算好的，保证了最恰当和美味的口感。

扬州炒饭还没有出过，但是那浓郁的蛋香味跟米香味已经弥漫着整间厨房，只叫人深深吸一口气就将神魂都吸引了过去。

光是看着那炒饭，还未品尝，口水就掉了一地。可以想象到那一锅的扬州炒饭，米饭晶莹透亮，被蛋黄包裹后金黄亮眼，粒粒松软，蓬松有度，吃在嘴里还有些弹牙的口感。口味咸鲜，层次丰富，青豆的脆爽、火腿的咸中带甜、肥而不腻，虾仁的松软鲜嫩……跟一粒粒的金包银完美的融合，真是香味扑鼻、爽润可口。

那些刚刚还对谢珺选择了一道扬州炒饭而在心底嘲笑谢珺的人，早就拜服在谢珺高超的烹饪技巧之下了。

***

s大，杨蕾一行人正好吃完晚饭，准备回宿舍。突然被宿舍大厅的电视上的画面吸引，停住了脚步。

电视上正在直播这次国宴的全过程，画面正好扫到了米国总统津津有味地在品尝那道扬州炒饭。杨蕾环顾了一周，见那些本来去购物、约会、跳舞的学生都下意识地停下步伐，她甚至都能听到众人吞咽着口水的声音。

杨蕾听一个抱着吉他的女生惊讶道，“这是谁出的主意啊，竟然在国宴上上扬州炒饭？哈哈哈哈！”

又有一个女生郁闷地回答道，“这真的是扬州炒饭？怎么看的我馋死了……学校里七块钱一份的扬州炒饭比都不能比啊！”