六八读书

第20章 土匪来到身边（第3页）

“姐姐，抓鸡干什么？”二丫问道。

“怕它叫唤，一叫唤，不等于给坏人送信了吗？告诉他们这里住人。”苏雨荷耐心地给她讲解。

“姐姐说的对，鸡会把坏人招来的。”大柱子马上领悟了。

进洞的时候，大柱子告诉姐俩：“你们先进去吧，我去抓鸡……”

大柱子回来时，手里拎着一只白条鸡，“哥，你这是干什么？”

“它的贡献已经做完了，该送它上路了，你知道它什么时候犯脾气？这要是把声音传出去，咱们都玩完了。”

“二丫，你哥说的对，关键时刻咱们得保护自己。来，姐给你们做烤鸡。”

“姐，能行吗？他们能不能闻到味啊？”二丫问道。

“没事的，他们在北面，今天刮的又是北风，如果要是南风，那就不好说了。”

就这样，她把鸡胸肉和鸡腿肉掰下来，切成骰子块，用盐腌一下，然后打一个鸡蛋调了半碗面糊，起锅炒了半碗花椒，炒出香味盛出来，放到石板上，吩咐大柱子把它擀碎。

这回再起锅烧油，油温上来后，把切好的肉丁放在面糊里蘸一下，炸好盛出来，放在盘子里。拿起大柱子擀好的花椒面，放入细盐末调一调。

“来，你们夹块肉这么蘸着吃。”她招呼弟弟妹妹们过来吃。

“姐姐，这叫做什么？”二丫一边咀嚼一边问。

“这种吃法叫鸡米花。”苏雨荷说道。

“二丫，你学着点，有时间你也做。”大柱子说道。

“我都学会了，只是咱们抓的山鸡肉太硬了，没有家鸡好吃。”