六八读书

第320章 金睛火脑（第2页）

其中一个日本评委尝过之后，忍不住赞叹道：“我们大和民族擅长生吃，但任何一种鱼生，都不及这猴脑的万分之一！依我看，这不是一般的猴，而是大雪山的猕猴，或是喜马拉雅山的六耳猴！”

做完菜刚出来李敬棠看得乐了，忍不住对着旁边的人打趣道：“你们看看，要不人家是他妈鬼子呢，就是会吹牛逼！你们以后啊，做营销多学学人家吹牛逼的本事，咱差远了！”

不少评委尝过之后，都觉得这几道大菜里，当属这道生滚猴脑最为惊艳。

可黄荣却忍不住高声喊道：“喂！他这么残忍，你们竟然吃得下去？”

他转头朝着的李敬棠便吼道：“李先生，我反对！我认为这道菜犯规了！”

场上就这么几个竞争选手，能搞下去一个都算多赢一次，黄荣自然是不留余地。

龙昆保却是陡然一笑，扬声道：“其实这根本不是什么猴脑，是人 ——”

话说到一半，在场的评委听到 “人” 字，脸色瞬间煞白，好些人甚至捂住嘴，已然开始犯恶心。

就听他话锋一转，接着开口：“是人工造的猴脑！”

只见他一把拉开桌前的红布，桌下竟真蹲着一个人，手里攥着个椰子和一个音箱，正对着话筒模仿猴子的叫声。

“其实我的猴脑，是用豆腐做的，不是什么真猴脑！” 龙昆保说着，忍不住伸出手来，让大家看他的手指，“为了雕这个‘脑子’，我的手上可是多添了不少伤啊！”

众人定睛一看，他的手上果然打着密密麻麻的创可贴。

“我用鸡、鸭、牛、山鸡、斑鸠的脑髓，同豆腐一起熬煮，让豆腐吸足五种独特的鲜味，最后再用椰子肉除去豆腐本身的豆腥味。所以大家才会信以为真，觉得这就是猴脑！”

他又指了指方才盛 “猴脑” 的器皿，“这个盛着猴脑的天灵盖啊，其实是用椰壳做的！”

说罢，他随手将那个椰壳扔了出去，随即叉着腰，开始哈哈大笑起来。

其实他这道菜说野味有点牵强，但又确实没问题 —— 毕竟山鸡和斑鸠是正经的野味，他做的又是道模仿野味的菜式，严格来说不算违规。

真正令众人惊叹的是，在座的评委都是食中老饕，吃着那块豆腐，竟真以为是正经的猴脑，这份以假乱真的本事，实在让人拍案叫绝！

这厨师的功夫，当真不简单！