六八读书

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第115章 糟熘鸭三白（第3页）

后厨的人都看出来，林大厨对于这次切磋很重视，他的表情无比严肃。

等食材处理好，林大厨把鸡鸭汤、香糟酒和各色调味料一起放进锅里烧开，之后先把鸭肉和鸭掌放进锅里，鸭肝放在最上面。

等锅里的汤再次煮沸，林大厨撇掉浮沫后，就一边晃动整个锅，一边往锅里淋入专门调稀的湿淀粉勾芡。

看着他的动作，除了王爷爷和王奶奶，其他人都昂首挺胸，这就是她们饭店的大厨，厨艺高超，这些操作，就算是没下过厨的人也得称赞一句。

小宋老板应该也和她们一样，露出崇拜的神色吧！

几个小学徒悄悄扭头，想观察站在一边的宋鑫，看她有没有被林大厨的厨艺折服。

宋鑫表情平平，等着林大厨的下一步动作，芡汁好像有点太薄了，但是影响不大。

后厨里的人没有在宋鑫脸上看到敬佩的神色，有些失望。

但是很快就转过头看林大厨下一步的动作。

饭店经理看到林大厨的动作，也很骄傲，这么优秀的厨师，是她们饭店的！

顾客肯定特别满意吧！

饭店经理看向王爷爷王奶奶，肯定都看呆了吧～

她们林大厨就是这么厉害！

但是王爷爷王奶奶的神色和宋鑫一样平静，让饭店经理无比失望，但是闻到空气中的香味，还有林大厨的动作，都让饭店经理充满自信。

林大厨这道菜确实要好了。

他拿出葱姜油，先在炒锅四周淋入一部分葱姜油，之后马上颠动炒锅。

等鸭肉、鸭掌出现在锅的上方，林大厨又在上面淋了一部分葱姜油。

宋鑫看着林大厨用的葱姜油，默默思考。

这个味道闻起来好像不太对啊。