六八读书

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第292章 面团（第1页）

第二天清晨，面包店还没开张。 艾琳从楼上下来的时候，厨房里只有索菲一个人。

她站在工作台前，正在揉一团面。胳膊一下一下地压下去，身体随之微微倾斜，围裙系带在身后打了一个结，头发用筷子挽着。

她听见脚步声，回头看了一眼，然后又转回去继续揉。 醒了？嗯。艾琳说。 她站在厨房门口，没有进去。

门框旁边的墙壁上有一小块掉漆的地方，露出了底下灰白色的石灰。

她看着那块掉漆的地方，看了一会儿，然后走到厨房里的一张矮凳上坐下来。

索菲看了她一眼，没有说什么。继续揉面。

厨房里很暖。炉子烧着火，水壶搁在炉口上，壶嘴里冒着细细的白汽。工作台上洒了一层薄薄的面粉，在灯光下泛着一种柔和的白色。

索菲的胳膊一起一伏，面团在台面上被推出去，折回来，推出去，折回来，发出一种沉闷的、有节奏的声音。

艾琳坐在矮凳上，看着她的手。

索菲的手很粗。指节突出，指根有茧，指甲剪得很短，上面沾着干面粉，像一层细细的霜。那只手压下去的时候，面团在掌心里变形，折回来的时候，又恢复成一个浑圆的团。

她看了一会儿，然后低下头，看着自己的手。 她的手指细一些，指甲缝里还有铅笔灰的痕迹，但比前几天干净了。

虎口上那个烫疤还在，颜色淡了一点，像一小片褪了色的花瓣。 厨房里的水汽慢慢升起来，在灯光下像一层薄薄的雾。炉火噼啪响了一下，又安静了。

水壶里的水开了，咕嘟咕嘟地翻着，索菲走过去把壶提下来，倒了一杯热水，拿昨晚答应给她做的泡芙，递给她。

吃点。

艾琳伸手把杯子端起来，暖意从杯壁渗进掌心。她喝了一口，舌头被烫了一下，但没有吐出来，含在嘴里慢慢咽下去。

索菲继续揉面。

我想帮忙。艾琳说。

索菲的手停了一下，然后又继续。

你休息。