六八读书

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第58章 鱼糍面（第6页）

她嘀咕，“得??花多少??钱呐，上的什么菜，我吃点??面就得??了。”

江盈知走出来笑着说：“这吃面吃什么，在家里吃天天都能吃，可??在外头家里人聚在一起，可??没??几次。”

“阿婆，你放心坐着吧，要??是东西烧了你不??满意，我保管给你退钱。”

老太太其实很欢喜，脸上笑容没??停过，家里几个儿女能抽出空陪她过寿，哪会觉得??不??高兴，只是老人家节省，总嫌外头的东西贵。

一听这话也笑呵呵起来，“哎，我这个人就花不??了钱，可??架不??住儿女孝顺，非要??叫我过来吃，人老了老了，竟还??有享福的日子。”

她从一开始的嫌贵，转头又夸起儿女来，到最后还??是花姨几个扶她，叫她先进去包间然??后才停了嘴。

一家人到了包间里不??久，鱼糍面已经端上了桌，只要??有这道菜，不??管在酒楼或者食铺都是第一道端上桌的，趁热吃口感才好，凉了的话鱼面会显得??发硬。

这道菜让李家几个人都有点??愣，自打会做这道拿手菜的小老头没??了后，这家子人再也没??有吃过鱼糍面。

老太太倒是笑了，“好久没??吃过这面，我记得??你们爹还??在的时??候，就常做这个，只是他烧的卖相不??如??这个好，也不??放豆芽。”

她夹起爽滑的鱼糍面，又接着说：“面更不??大相同??，老头做点??面，总怕大家吃不??饱，要??搁很多番薯粉，把鱼饼敲得??特别厚，煮出来也厚。”

“赶紧吃，冷了可??就不??好吃了，”老太太招呼道，自顾自吃了起来，她也忘记了到底有多少??年没??吃过了，大概是五年又三个月吧。

这碗鱼糍面实在很好吃，卖相好，料也多，蛋丝、绿豆芽、鲜肉还??有又薄又爽滑的鱼面。

可??吃的几个人都想起了记忆里，老锅灶旁，总是在案板上敲着鱼面那个身影。吃着这口鲜味，就会想起那一碗鱼肉多，番薯粉多，特别厚实的鱼面，吃到嘴里要??嚼很久，而不??是这种吸溜一下，牙一碰到鱼面就断了，薄薄的一层番薯粉，没??有损坏鱼的鲜味。

可??他们都认为那种厚鱼面，才是最好吃的鱼糍面。

本来花姨以为大家吃到这碗鱼糍面，总要??哭一场的，可??也没??有，老太太坦然??说起了故去的老头，大家你一言我一语，倒是欢声笑语起来。

毕竟谁也没??有忘记那鱼糍面的味道。

吃完了鱼糍面，李海红过来报菜，每报一样李家人就暗自点??头，又咽了咽口水。

“鱼羹一碗，”

“滑肉片”

“酱猪肘子、卤肉”