六八读书

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第300章 盐焗羊腩，煿金煮玉（第3页）

起锅烧油，油温六成热的时候，中火将笋的嫩头下锅。

煎至金黄色定型，翻面煎至完全熟透就可以出锅，即为甘脆可口的煿金。

砂锅当中加入适量大米，再注入清水，盖上盖子大火煮至沸腾。

打开盖子，转中火慢慢煮至浓稠。

中途将刚刚切好备用的笋片加入锅中，转文火煮个七八分钟。

最后加适当的油盐调味，即为清爽可口的煮玉。

一盏双味，佐茶三叠，人间至味不过一盏煿金煮玉。

搞定了煿金煮玉，洛珈看了下时间，就准备继续着手下一道菜的制作。

下一道菜他打算制作田所惠的鮟鱇鱼咖喱锅。

这道菜是田所惠在参与秋季选拔时所制作的一道菜品。

通过这道菜，远月学园的学生才明白，他们一直以来都小觑了外表柔弱，经常会表现的有些笨手笨脚的田所惠。

洛珈想了想，走出了厨房。

要制作田所惠的鮟鱇鱼咖喱锅，不动用下吊切法处理鮟鱇鱼，总觉得会缺了点什么。

而使用吊切法来处理鮟鱇鱼的时候，不让观众来围观一下，又有点可惜。

所以洛珈打算给自己找些观众来观看一下他施展吊切法这一技法。

“恬恬他们还有多久才到？”

来到大堂，洛珈开口对着又在利用游戏消磨时间的几人询问道。

“伽哥，这个问题你应该直接问恬恬。”