六八读书

野原家的炸苹果片欢乐记（第1页）

在春日部一个秋意渐浓的午后，阳光透过斑驳的树叶，洒在野原家的院子里。美伢从集市上买了一袋红彤彤的大苹果，打算做一道美味的炸苹果片，给家人带来秋日的甜蜜。

“炸苹果片？听起来好有趣，妈妈，我要帮忙！”小新像只欢快的小兔子，一蹦一跳地来到厨房。

“好呀，小新，你去把苹果洗干净，每个都要洗得亮晶晶的哦。”美伢一边说着，一边拿出面粉、淀粉、白糖、鸡蛋和食用油等材料。

小新乖乖地跑到水槽边，认真地清洗着苹果，嘴里还哼着不成调的小曲：“洗苹果呀洗苹果，洗好苹果做美食。”洗完后，他把苹果一个个摆在案板上，像展示自己的战利品。“妈妈，苹果洗好啦，它们看起来好漂亮。”

“做得真棒，小新。”美伢拿起一个苹果，用水果刀熟练地削去皮，然后切成薄薄的圆片。苹果片在阳光下泛着淡淡的光泽，散发着清新的果香。

“妈妈，我来切，我来切。”小新急切地想要尝试。

“小心哦，刀很锋利。”美伢把水果刀递给小新，在一旁耐心指导。小新小心翼翼地切着苹果，虽然动作有些笨拙，但还是成功切出了几片。

在一个大碗里，美伢把面粉、淀粉按照一定比例混合，加入适量白糖和一个鸡蛋，再缓缓倒入清水，搅拌成面糊。面糊就像丝滑的奶油，散发着淡淡的香甜气息。

“小新，你来搅拌一下，让面糊更均匀。”美伢把搅拌棒递给小新。

小新接过搅拌棒，用力地搅拌起来，面糊在他的搅拌下欢快地旋转着。“妈妈，这面糊看起来像的糊糊。”

“哈哈，等会儿炸出来会更好吃呢。”美伢笑着说。

接着，美伢把苹果片放入面糊中，让每一片苹果都均匀地裹上面糊。“看，苹果片穿上了一层白色的外衣。”