六八读书

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第516章 长得像兔子的海鱼（第1页）

在分拣海鲜的时候，女船工的手速特别快。

在力气上，女性的确比不上男性，可是在灵敏度和耐力方面，女性比男性强多了。

在渔船上安排合适的岗位，男女都能发挥最大的作用。互相理解，互相帮助。

陈嫂子作为大渔船上的主厨，和刘二婶经常询问船工们喜欢吃什么，然后给大家做。

空间大，操作空间大，能发挥的余地也大了。

早晨刚出锅的蟹肉鲜虾配上猪肉做成的大包子，一个就有拳头那么大，正冒着热气呢！

蒸包子，这可是陈嫂子的拿手绝活。

再配上刘二婶调的萝卜干、宝塔菜等小咸菜，刘美兰一顿能吃四个大包子。

船上的船工们也非常喜欢，觉得大鱼船上的伙食真好。

被夸奖后，陈嫂子笑了，“大家吃得好，体力恢复快。咱们在海上待的时间长，吃到可口的饭菜，能高兴点，不觉得孤单难熬。”

刘美兰点头，“说的是，我看大家都很喜欢。辛苦了。”

“这是我们应该做的。”陈嫂子笑道，忙完厨房的事情，她们也会去分拣海鲜。

刚刚吃饭时，刘美兰没盯着下面的渔网。

吃过饭，唐昌平按照之前刘美兰的交代，开始起网。

这一网都是蓝点马鲛鱼，味道鲜美、肉厚，是马鲛鱼里的极品。马鲛鱼一般成群结队，这一网七成以上都是这种鱼。

如果是以前的渔船，蓝点马鲛鱼弄上来，尤其是大的蓝点马鲛鱼需要放血，以保持新鲜，以免血液留在身体里，影响鱼的口感。

这艘大鱼船使用了新技术。

捕捞后立即进行超低温冷冻处理，由于低温能抑制微生物生长和酶的活性，血液带来的不良影响会被降到最低。

这次渔网里，还有琵琶虾，个头很大。

太小的，刘美兰根本不要，全部收集起来送回海里。

现在渔船上人多，而且还有很多机械协助，刘美兰就没有继续上手干活。

大家源源不断地分拣，处理好的鱼放到冷冻舱，有的放入……

她随时关注海底的情况，第一次试航，一方面要熟悉渔船、与船工磨合，另一方面也要来个开门红。

每天早晚，刘美兰都会跟岸上联系。

唐小鱼接到电报之后，就跟刘美兰的家人报信，让他们安心。虽然没有鱼获清单，但唐小鱼知道刘美兰一定会满载而归。

又到了一天晚上，这一网，居然是黑瓜子斑。现在这种鱼价格挺贵，二十多块钱一斤呢。

清蒸黑瓜子斑肉质鲜美、非常滑嫩，仿佛入口即化。

晚上陈嫂子挑选一些品相受破坏的，清蒸了给大家吃，赢得一致好评。

半夜那一网比较杂，有很多种类混杂在一起，分拣特别费功夫，不过好在东西价格都很贵。

刘美兰很满意，让陈嫂子准备夜餐，给大家做点好消化的东西，不能饿着肚子干活。

第二天清晨，刘美兰站在船头，早晨的这一网大多是大青蟹。

周泽分拣很快，突然他发现一条鱼很奇怪，头和牙有点像兔子，整个鱼长得很奇特。

“美兰船长，这是什么玩意？”周泽不懂就问。